春を味わう ｜ガーデンうさぎの贈りもの

今日は晴天。
太陽の光があたたかく、心が嬉しくなる日。

ガーデンうさぎから、やさしいピンク色の桜の花びらをもらいました。

桜は満開。
もう少しで終わってしまうから、
その前に、すこしだけ収穫して春を味わいます。

さて、何をつくろうか。

桜ジャムは先週つくったので、
今回は「桜の花びら」のかたちをそのまま残したい。

桜の花びら入りゼリー

主役は、今朝収穫されたばかりの桜の花びら。
その新鮮さに、心が躍ります。

ラズベリー色のゼリーの上に、
ひとつひとつ手にとって、そっと散らしました。

いま、冷蔵庫で冷やしているところ・・

片栗粉で、ミルクプリンも作ってみました。
白くて、ぷるんとしたやさしい口あたり。

そこにピンクの桜の花びらを飾ります。

すこしだけ、くずれたかたちも春らしく。
美味しい。

作り方については、こちらにまとめています。
▶︎ ✿ 桜の花びらでスイーツづくり。

小さなあたたかさが、
日常にそっと広がりますように。

いつもありがとうございます。(▰˘◡˘▰)

※ 庭師「ガーデンうさぎ」