【自己紹介】私が「ゆる無添加」を始めた理由と、手放せた3つの不調🌿

はじめまして！数あるnoteの中からこの記事を開いてくださり、本当にありがとうございます。 スーパーで買える無添加食品や、カラダに優しい食の情報を発信している、[はるか＠カラダに優しい食品選び]です。

このnoteでは、「ガチガチの無添加は疲れるけれど、できる範囲で家族や自分のカラダを守りたい」という方へ向けて、明日のお買い物からすぐに使える知識をシェアしていきます。

記念すべき1記事目となる今回は、私の自己紹介も兼ねて、「なぜ私が無添加ライフを始めたのか？」そして「食生活を変えて手放せた3つの不調」についてお話しさせてください。

🍱 惣菜とコンビニ弁当に頼りきりだった過去

今でこそ「無添加」や「オーガニック」について発信している私ですが、数年前までは食に対する意識はゼロに等しい状態でした。

仕事や日々の忙しさに追われ、食事は「空腹を満たせれば何でもいい」とさえ思っていました。夜遅くに帰宅して、コンビニのお弁当やスーパーの割引されたお惣菜、カップ麺で済ませるのが当たり前の毎日。

商品の裏側（原材料ラベル）なんて、ただの一度も見たことがありませんでした。

当時の私は、常に「なんとなく体調が悪い」状態を抱えていました。それが普通だと思い込んでいたのです。

🌿 「食の裏側」を知った小さなきっかけ

そんな生活を続けていたある日、ふと手にしたコンビニ弁当の裏側を、なんとなく眺めてみた時のことです。

そこには、「／（スラッシュ）」の後に、聞いたこともないカタカナの羅列がズラリと並んでいました。「私、毎日こんなに得体の知れないものを食べていたの……？」と、急に恐ろしさを感じたのを今でも鮮明に覚えています。

そこから私は、食品添加物やオーガニックについて独学で調べ始めました。 調べていくうちに、日本の食品添加物の許可基準や、安さの裏に隠された「代用品」の存在を知り、「これからは、自分の口に入るものは自分で選ぼう」と決意したのです。

✨ 「ゆる無添加」を始めて手放せた3つの不調

とはいえ、いきなり全ての添加物を排除するのは不可能です。 まずは「基本の調味料（さしすせそ）」を本物の無添加に変えること。そして、お惣菜を買う回数を減らし、シンプルな自炊を増やすことから始めました。

そんな「ゆるい」スタートでしたが、数ヶ月続けるうちに、私のカラダに明らかな変化が訪れました。ずっと悩んでいた以下の3つの不調を手放すことができたのです。

1. 朝の「起きられない」慢性的なダルさ 以前は、朝起きると体が鉛のように重く、スッキリ目覚めることがありませんでした。しかし、食生活を見直してからは、睡眠の質が上がったのか、朝からスッと動けるように。日中の「謎の疲労感」も嘘のように消えていきました。

2. 繰り返す大人ニキビと肌荒れ 高いスキンケアを使っても治らなかった顎まわりの大人ニキビが、いつの間にかできなくなっていました。食べたものがそのまま細胞になり、肌を作っているということを、身をもって実感した瞬間です。

3. 謎のイライラ・気分の波 これが一番驚いた変化かもしれません。以前は些細なことでイライラしたり、急に落ち込んだりしていましたが、心がスッと穏やかになりました。後から知ったのですが、腸内環境が整うとメンタルも安定するそうです。質の良い食事は、心まで豊かにしてくれました。

⚖️ なぜ「ゆる」無添加なのか？完璧を目指さない理由

ここまで読んでいただき、「無添加ってすごい！」と思ってくださったかもしれません。 でも、私はこのnoteで「食品添加物はすべて毒だから絶対に食べるな！」と主張するつもりは一切ありません。

なぜなら、「完璧を求めるストレスは、添加物以上にカラダに悪い」と私は考えているからです。

無添加にこだわりすぎるあまり、「あれもダメ、これもダメ」と食べるものがなくなり、外食も楽しめなくなり、食費ばかりがかさんで疲弊してしまう……。実はこれ、過去の私が一度陥った罠でもあります。

現代社会において、添加物をゼロにするのは仙人のような生活をしない限り不可能です。添加物があるおかげで、食中毒が防げたり、家事の負担が減ったりするというメリットも確実に存在します。

だからこそ、私がおすすめしたいのは「8割の自炊でベースを整え、残り2割は自由に楽しむ」という「ゆる無添加」のスタンスです。

お出かけした時は美味しいケーキも食べるし、忙しい日はスーパーのお惣菜に頼る日だってあります。それでも、基礎知識さえ持っていれば、「よりマシなもの」「より安全なもの」を自分で選べるようになるのです。

最後に：これからnoteでお届けすること

「食の知識は、自分と大切な人を守る一生のお守り」です。 でも、難しく考える必要はありません。

このnoteでは、

• 「スーパーで迷わない！原材料ラベルの見方」

• 「近所で買える安全な無添加食品リスト」

• 「買ってよかったオーガニック商品レビュー」 など、明日からすぐにお買い物で使える情報を、分かりやすくお届けしていきます。

「オーガニックって高そう」「添加物ってよくわからない」という方に寄り添い、一緒に少しずつステップアップしていけるような場所にしたいと思っています。

読んでくださるあなたの毎日の食卓が、少しでも安心で、美味しくて、心弾むものになりますように。

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これからどうぞ、よろしくお願いいたします🌿