小さな農家のスモールジャイアント戦略＆厚利少売　2025夏ーその１「畑の宝石箱シリーズを作る」

30種類以上のトマトを作る変態農家、こたろうファームのYOKOです。

まあ、変態なのは私じゃなくて夫なんですが。
30種類以上のトマトを作るようになって10年が過ぎ、すっかり那須高原では定着してきた「こたろうファームのカラフルトマト」。
今年の夏は、去年から納品している道の駅で新たなシリーズを展開することに。
その名も「畑の宝石箱」
夫が思いついたこのシリーズ。カラフルトマトにピッタリじゃない？

そのきっかけになったのは、Voicyパーソナリティ木下さんのジブン株式会社ビジネススクール。
7月のテーマは「スモールジャイアント戦略」

小さな農家こたろうファームのコンセプトや私たちの考え方とも合致したこの戦略。
そしてずっと考え続けている農家の「厚利少売」。
夏のカラフルトマトは、このスモールジャイアント戦略や厚利少売、ピンホールマーケティングやブルーオーシャン戦略と、重なってくる。
さて、どんな感じにシリーズ展開していくか。
発案者の夫とともに、トップシーズン夏休みを駆け抜けよう！

道の駅明治の森に並ぶ「畑の宝石箱」

夫企画のこの商品は、ミニ・ミディトマト15種類ほどを可愛くパッケージして、お土産需要を狙う商品。

道の駅にはカラフルなトマトを作っている農家は少ないので（30種類も作っている変態農家はうちくらいですが（笑））、１パック¥250程度が主流のトマトコーナーで1商品¥480~¥1280の価格展開をしているのはこたろうファームだけ。

スタッフのテンションやモチベーションを上げるカラフルトマト

夏休みともなると、道の駅の混雑もピークになり、売り場スタッフにも疲れが見えてくる。そんな時に、トマトをスタッフに差し入れしながら、可愛いカラフルなギフト仕様の「畑の宝石箱」２パターンを持って行ったら・・

「わー、かわいーい！！」
「いいですね、これ、売りましょう！」
と女性スタッフのテンションが上がって、POPも作ってくれた。

こういった、スタッフとの関係性も商品を売る重要なポイントの１つである。（by 夫氏）
大きい方も小さい方も10種類以上のトマトが入っている。
大きい方には今なら15種類以上入っていて、いろんな味が楽しめる。

だんだん楽しくなってきて、バリエーションを増やしていく夫。
お友達のお土産にもピッタリなキラキラパック入りの小さな「畑の宝石箱」

１〜２粒ずつ10種類程度が入っています。
他のパック入りのトマトが￥250〜の中、￥480で勝負！

経木わっぱ入りの「畑の宝石箱」

みなさん、経木って知ってますか？
経木とは、昔は魚屋や肉屋さんでも使っていたし、おにぎりを包んだりする木を薄く削ったもの。

那須塩原で実家が経木屋さんの島倉くんと知り合ったのは、仲間内の水鉄砲大会（笑）。
その頃彼は那須塩原市の観光協会で働いていて、経木の話は全然してなかった。
その後、実家の経木屋「島倉産業株式会社」を継ぐことになり、私も経木について学ぶことになる。
那須塩原は経木で有名で、昔はたくさん経木屋さんがあった。

栃木の赤松を使った経木は、那須塩原市の産業だった。
しかし、経木の代わりに肉や魚には発泡スチロール、おにぎりにはラップが使われるようになり、経木の需要はどんどん減っていった。
今は、友人の島倉産業(創業70年！)が県内唯一の経木屋さんである。（数年前に２件あった１件が廃業した）
最近はエコロジーの観点や、日本の伝統文化として経木が見直されていて、海外からの問い合わせもある。
友人は実家を継いで、経木の普及に奮闘している。
そんな彼が、経木でわっぱを作ってお弁当とかどうかな、なんて話をしていて、わっぱを見せてくれた。
「可愛い！カラフルなミニトマト入れたら、絶対可愛い！」とテンションが上がる。

初めて経木わっぱにミニトマトを入れて販売したのは、もう４〜５年前だろうか。
今年は、その「経木わっぱとミニトマト」を「畑の宝石箱　経木わっぱバージョン」として、道の駅で限定販売。
実は、その道の駅は那須塩原市にあり、彼の経木も経木わっぱも道の駅で販売している。

繋がるんだなー。いろんなところで友人知人、地道に真面目にいい仕事をしている人とは、どこかで繋がるものである。
経木に興味が出た方は、彼のインスタ見てみてください！

と、こんな感じで「畑の宝石箱」シリーズ、始まりました！
道の駅明治の森、限定販売！
おかげさまで、毎回ほぼ完売です！

道の駅で一番高い野菜を売る農家(笑)、暑さにも不作にも負けずに、がんばります！

実は、8月はもうひとつ企画をしています。
この経木わっぱの「畑の宝石箱」に友人のチーズ工房のチーズを加えた、那須高原こたろうファームでしか作れない限定販売セットを企画中です！乞うご期待！

夫はストアのトマト商品も「畑の宝石箱」に名前を変更して、シリーズ化が進んでおります。
もしよかったら，ストアもご覧くださいませ。

https://note.com/gon2kotakomu9/store