バンコク - フライドチキンの名店

バンコクの美味しいフライドチキンのお店。
ルンピニー公園の近所にある「ポロ・フライドチキン」
タイ語の店名は「ไก่ทอดเจ๊กี」（ガイ・トート・ジェイキー）
イチオシは丸揚げにしたフライドチキンなのですが、イサーン料理のお店として色々なメニューがありまして、どれも美味しいのです。

まずは看板メニューのフライドチキン、ハーフサイズ（半身）をオーダー。
一羽丸揚げが280バーツ（約1360円）半身は140バーツ（約680円）
KFCのようなコロモはなく、素揚げしたような感じで脂っこさはなく、骨付きの胸肉は程よい歯ごたえで、さっぱりとした食感。
手羽のあたりはしっかりとした下味とチキンの脂身の味が感じられます。
ドラム部分は手で持ってがぶりとかぶりつくのにちょうど良いサイズ。
カリカリのフライドガーリックがいいアクセント。
ビールにはもちろん、カオニャオとの相性も抜群です。

イサーン料理の定番、ナムトックムー。
80バーツ（約390円）
ピリ辛な味付けが豚肉の脂身の甘さと混じり合って、絶妙な味わいです。
ハーブの香りも食欲をそそります。

スープはトムセーブ・クラドゥ・ムー。
これも80バーツ。
豚のスペアリブの骨の周りの肉が美味しいので必ずオーダーしています。
酸っぱくて辛いスープは額から汗がにじむ辛さですが、あと引く味わいで、チキンの合間に味変的に手が出る美味しさです。

もちろんソムタムもオーダー。
とうもろこしとパパイヤのソムタム、80バーツ。
最近私はこればかりオーダーしています。
ソムタムのあの味に、とうもろこしの甘さと食感がベストマッチなのです。

そう言えば、このお店のビールはいつもよく冷えているので、ビールを飲みながらチキンとソムタムを・・という方にもお勧めします。

美味しくて本格的なイサーン料理が安く食べられる良いお店です。
気になる方は是非お試しを。