1日2個のキウイ。8週間後、肌に起きたこと

「肌をきれいにしたい」と思ったとき、私たちはつい美容液やクリームを探します。

でも、肌は身体の一部。

外から塗るものだけではなく、毎日食べているものも、肌をつくる材料になります。

そんなことを改めて考えさせられる、ちょっと気になる研究があります。

なんと、キウイを1日2個、8週間食べた人の皮膚で、ビタミンCの量や皮膚の状態に変化が見られたという研究です。（ニュージーランドのオタゴ大学（University of Otago）の研究）

Improved Human Skin Vitamin C Levels and Skin Function after Dietary Intake of Kiwifruit: A High-Vitamin-C Food

キウイを「1日2個」食べた研究

2025年に発表された研究では、ビタミンCの摂取量が少ない人を対象に、SunGoldキウイを1日2個（1日あたり約250mgのビタミンC）、8週間食べてもらいました。

研究では、血液中だけでなく、実際に皮膚に含まれるビタミンCも測定しています。

その結果、8週間後には、

• 血液中のビタミンCが増加

• 皮膚中のビタミンCも増加

• 皮膚の「密度」に変化

• 表皮細胞の再生を示す指標にも変化

が確認されました。

ここで私が特に気になったのが、**「皮膚の密度」**です。

「肌が強くなる」というより、「肌の土台」に注目

「キウイを食べると肌が強くなる」と簡単に言いたくなりますが、研究が直接「肌が強くなった」と証明したわけではありません。

研究で測定されたのは、皮膚の密度や細胞の再生など。

つまり、

キウイを食べる
↓
ビタミンCが身体に入る
↓
皮膚にもビタミンCが届く
↓
皮膚の構造や細胞の状態に変化が起こる可能性

というところまで見えてきた、と考えるのがよさそうです。

なぜビタミンCが肌に大切なの？

ビタミンCと聞くと、「美白」のイメージが強いかもしれません。

でも、ビタミンCの役割はそれだけではありません。

肌の土台となるコラーゲンの生成にもビタミンCは必要です。

だから「肌のためにビタミンC」というのは、単なる美容の流行ではなく、身体の仕組みから考えても理にかなっています。

そしてキウイは、ビタミンCを含む果物。

しかも、サプリメントではなく、果物として食べられるところも魅力です。

ただし「2個食べれば若返る」ではありません

ここは大事です。

今回の研究は興味深いものですが、参加者数は少なく、8週間という比較的短期間の研究です。

また、プラセボを使った大規模な比較試験ではありません。

そのため、

「キウイを2個食べれば、シワが消える」

とか、

「キウイで肌年齢が若返る」

とまで言うことはできません。

それでも面白いのは、単純に「ビタミンCが多いですよ」という話ではなく、実際に皮膚の中のビタミンCを測定していること。

「食べたものが、本当に肌まで届いているんだ」

と考えると、毎日の食事を見る目が少し変わります。

私は、毎朝レモンを絞っとレモン水を飲んでます。ビタミンCは、毎日これでバッチリと思っていましたが、レモン汁大さじ１には、ビタミンCは６mgぽっきり。

一方、キウイは、1個125mg！

成人女性は、1日75mg、　成人男性は、1日90mgの摂取が目安。

オーマイゴット！全然、足りてないじゃん！

今度、スーパーでキウイを見たら、買って８週間1個でやってみようかなあ。

しかし、このグミは１粒が250mgって、最強じゃないですか。忙しい人にはこれですね。娘に買います。