「揚げ物」の概念が変わる。何度も通いたい秘密の粉食屋さん

こんにちは！えいみーです。

私は半年に一度、姉と韓国へ行き
現地のグルメ好きな友人のミンちゃんと
一緒に美味しいお店を回っています。

私たちの強い味方、「ミンちゃん」が
オススメしてくれるのは
現地の方に大人気なお店です。

現地の人だからこそ
たどり着ける間違いないお店を
自信を持ってご紹介します！

世の中に韓国グルメ情報は溢れているけれど、
どこに行けばいいか迷うあなたへの
近道になれば嬉しいです。

今回ご紹介するのは、
単なる街の粉食屋ではありません。
　
※粉食屋とはトッポギや海苔巻き（キンパ）、
揚げ物など小麦粉を使った料理を提供する
軽食屋のこと。

このお店の主役は揚げ物です。その中でも
手作りの「キムマリ（春雨の海苔巻き天ぷら）」
がとっても美味しいんです。

これまでキムマリ（春雨の海苔巻き天ぷら）を
好んで食べる事はなかったのですが、
ミンちゃんに
「ここのキムマリはオススメだから食べてみて！」と
勧められて、一口食べてみたら
「えっ？おいしっ！！！」と
今までのキムマリのイメージが
ガラリと変わりました。

衣は薄く、中の春雨はモチモチ。
サクッとした食感とともに
海苔の香りが広がります。
揚げ物なのに全く油っぽくなく
胃もたれもしなかったです。
（↑アラフォーの胃には有難い！）

トッポギは、辛すぎず甘すぎない
絶妙なソースが絶品です。
揚げ物をトッポギのソースに
つけて食べるのもオススメ。

日本語のメニューはなく、
地元客に愛される名店です。
揚げ物好きな方には
ぜひ足を運んで欲しいです。

ここから先の有料記事では、
お店の詳細情報はもちろん、
韓国語での注文が不安な方でも
スムーズに注文できるよう
日本語訳付きメニュー表など
「これがあったら便利だな」と感じたものを
以下の情報へまとめました。

• お店の名前

• 注文方法やアドバイス

• 日本語訳付きメニュー表

• 何度もリピートしている
  私たちの推しメニュー！

• 店舗情報
  
  旅先での貴重な一食が、
  最高の思い出になるよう
  お手伝いできれば嬉しいです。