男の料理『肉がメインのパスタです🎶』のお話

どうも！はらぺこヤマちゃんデス

はらぺこファミリーは
食べ盛りのはらぺこ3人組と
　1ぺこ（長男・中学生）
　2ぺこ（次男・中学生）
　3ぺこ（三男・幼稚園）
そしてその猛獣たちを束ねる敏腕調教師の妻とワタクシの5人家族デス

さあ、今回はワタクシの出番！
男の料理編です

メニューは名付けて
「お肉ゴロゴロボロネーゼ」

早速仕込みはソースから。
玉ねぎを無心でみじん切りにし、ひたすら炒めて輝く飴色に仕上げる。そこへ合い挽きミンチを「どかん！」と投入。
さらに、豚肉を食べやすいサイズにカットして「追い肉どっかーーーーん！」とブチ込む。肉の下味には、ガツンとニンニクを効かせつつ、昆布だしで旨味の底上げをするのがワタクシ流。このひと手間、もはや自己満足の世界。

肉の塊がゴロゴロと主張する肉が食べたい成長期のはらぺこたちにとって最強のソースに仕上げる。

そして迎えるパスタのターン。大きな寸胴鍋にパスタ２袋をドサッと投入する。それを見た妻から「いくらなんでも茹ですぎじゃない？」と揶揄され、一瞬ひるむ💦

いやでもワタクシもがっつきたい。
そう思えば
これくらいペロリだよ😋
なんて💦

いざ、はらぺこ3人組に大盛りで盛り付けるとあれだけあったソースも半分くらいになった。

「いただきまーす」の発声とともに、早食い選手権かと見間違うような様子でがっつく。

「ここは界王星？」

子どもの頃に見たアニメのワンシーンのように見える。

「あれっ、悟空が、3人もいる⁈」

鍋いっぱいに作ったはずのソースが、まるでブラックホールのようにガンガン減っていく。
驚いたのは、普段は麺類が苦手な3ペコ(三男)までもが猛烈にがっついていること。最近かなり空気を読む。
なんでも「おいしい」と言う。
そんな3ペコ(三男)

今日は「マジなやつ」だな。
そのがっつき具合を見れば一目瞭然😂

「いかんいかん、このままでは骨の髄までしゃぶり尽くされる！」と、慌てて妻の分だけは死守して別皿へ避難させる。

それにしても減り方がエグすぎる。ここは体育会系の合宿所か！？

そういえば最近、米の減り方も異常に早いな…とハッと気づく。あぁ、ワタクシたちも男ばかりの３人兄弟だった。

オヤジさんよ
かつてはこんな感じだったのか
今になってわかるよ、食費もハンパなかっただろうに。苦労かけたね。

ちなみに今週はお米の見通しを完全に外した。夕飯分はないし、頼みの綱の冷凍ご飯もゼロ。明日、多めに買おうと心に誓う。

そして見事にソースは完売し、目の前に残されたのは「0.2人前」という、わずかながらのパスタのみ。

仕方なくオリーブオイルを回しかけ、明太ふりかけと海苔を散らして白ワインをワイングラスに注ぎ、雰囲気だけでも味わう。豪快にがっつり食うはずだったのになぁー、読みが甘かったねっ💦

と、ここまでです
長文になり失礼いたしました

これを読んでくださっている
皆様のお子さまたちの
健やかなる成長を応援いたしております！

ぜひお子さまの「悟空ちゃん」なストーリーについて教えてください！