天巧レビュー｜クラシックな旨みを楽しめる一本（秋田・小玉醸造)

秋田の日本酒の中でも、落ち着いた味わいを楽しみたいときに手に取りたくなるのが「天巧」です。  
小玉醸造が手がけるこの銘柄は、派手さよりも、しっかりとした造りの良さを感じられる一本です。
小玉醸造といえば「太平山」の印象が強い方も多いかもしれません。  
その中でも天巧は、よりクラシックな日本酒を感じられる銘柄として存在感があります。

天巧とは

天巧は、秋田県潟上市にある小玉醸造が手がける日本酒で、
「太平山」で知られる蔵の中でも、
より個性を感じられる銘柄のひとつです。
特A地区の山田錦を使ったしっかりとした銘柄。

味わいの特徴

天巧は、山田錦を使用したクラシックな造りが特徴です。  
口に含むと、米の旨みがじんわりと広がり、落ち着いた味わいの中に芯のある力強さを感じます。
いわゆるモダンな日本酒とは少し違い、  
昔ながらの日本酒らしい旨みや奥行きを楽しめるのが魅力です。

秋田の日本酒の特徴としての芯があると感じます。

飲み方の印象

冷やして飲むのも良いですが、
温度帯を変えることで表情が変わるのも魅力のひとつです。

少し温度が上がることで、
より旨みが引き立つ印象があります。

こんな人におすすめ

・しっかりとした味わいの日本酒が好きな人
・クラシックな酒造りに興味がある人
・食事と合わせてゆっくり楽しみたい人
・秋田の日本酒を味わいたい人

まとめ

天巧は、派手さこそ控えめですが、しっかりとした造りと旨みを感じられる日本酒です。  
秋田の味わいを楽しみたいときにおすすめしたい一本です。