「宙庵〜月待ちの宿坊ごはん。短歌が灯す冬麗の膳」

少し冷え込む、静かな夜のはじまり。
雪が音もなく降り積もり、庭の梅が白くかすむ宙庵（そらあん）は、
月を待つひとときにだけ、そっと灯りをともします。

ここは、人と時をやさしく結ぶ、小さな宿坊。
あたたかなお膳には、心をほぐす精進の味。
そして、そのひと皿ごとに添えられた、短き詩（うた）。

今宵もまた、言葉と味が静かに溶け合う、「月待ちの膳」を
どうぞお楽しみください。

🌸【一の膳】

• 胡麻豆腐と香の物
つるりとのどを過ぎる、月を思わせる白のかたまり。
木の芽をのせたその姿は、心のざわめきを鎮める前菜。

ゆきしずく　
とけてひととき あたたかく
胡麻の香りに  ひらく想ひ出

🌸【ニの膳】

・湯葉と菜の花の炊き合わせ
・香の物

まるで、冬の夜の余韻そのもののような、凛とした品々。
味の濃淡が静かに切り替わるこの膳は、前の膳の記憶を穏やかに和らげ、
次の一皿への橋渡しをしてくれる。

やさしさを
舌に確かめ 夜は更け
柚子の香ひとつ 夢をひらいて

宙は言葉を添えず、ただ微笑んで、
静かにその場を離れた。
月の光が、漬物皿に反射して揺れていた。

🌸【三の膳】

・湯葉の葛あん
・雑穀米の炊きたてご飯
・白味噌仕立ての吸い物
・小さなお汁粉（栗入り）

ほんのり甘い余韻が、夜の記憶をやさしく包む。
食後のお茶とともに、静かなともしびのような甘味を。

湯気たちて
胸のまんなか ほぐれてく
小さな椀に 甘きひと匙

ふわりと風が頬をなでて、

湯気の消えたお椀のそばで、静かに余韻を味わう白湯ふたつ。

「また、来てくれますか？」

宙がそう言って微笑むと、
やさしい月明かりのなか、
梅の花びらがひとひら、肩に舞い降りて、春の訪れを告げていく。

春の味も、景色も、言葉も、
ほんのわずかな時間でしかないけれど
きっと、心に残るものは……

それだけで、充分なのかも知れない。

Text & Tanka by nana & Sora (GPT-4o)
The illustration is ChatGPT-4o
Grok Imagine & PixAI.