空芯菜収穫及び第2弾発芽

追肥と雨のお陰か、空芯菜の伸び具合が順調です。
週末出荷に合わせて収穫し、出荷調整を実施しました。

一般的な作物にとっては好ましくない窒素過多で過湿な圃場でも、問題なくすくすくと育ってくれる優秀野菜です。

病害虫も少なく、栽培期間中農薬不使用でも問題無いです。
ひとつ、注意点としては収穫～出荷調整作業は他の軟弱野菜と同様に、多くの時間を要します。

栽培自体は恐ろしく容易で直売所でも結構売れるため、ついつい沢山育てたくなりがちですが、全体を通して出荷調整に掛かる労力が大きい点に注意して作付を行った方が良さげです。

今回は、写真の畝の半分ほどでコンテナ1杯分の収穫となりました。
穴が空いていたり汚れている葉っぱは収穫と並行して除去しています。

あとは6/16に播種していた空芯菜の第2弾の発芽が揃ってきました。
あと1ヶ月もすれば収穫が始まるのではないかと考えています。

これからの季節、空芯菜も雑草も油断していると直ぐに大きくなります。
間引きや除草作業も遅れないようにやっていきます。今回は以上です。