お昼に食べ過ぎた私を大根が救う
食べ過ぎた…
一昨日のおはぎを
昨日のお昼に出した。
レンジで温め直したから柔らかくて食べやすい。
きな粉、甘いあん、塩あん
食べ放題だよ(笑)
だからと言って4個半は食べ過ぎだ。
反省しておやつ無し。
いや、反省しなくても胃が受け付けない。
そんな日の夕飯は大根メイン。
そう大根の消化酵素に期待している。
圧力鍋で芯まで煮る。
お供はニンジン、レンコン、シイタケ、豚肉。
アゴだしで煮るのが美味しいんだな。
あ、ついでにデザートも作ろう。
イチゴとバナナを潰して、ハチミツ&レモン汁をかける。
甘酸っぱさがちょうどいい。
冷たくて美味しい。
母はデザートを少しだけ口にして「これは後の楽しみにする」と喜んでいる。
ふ~ん、それでおかず、みそ汁を残すんだよねぇ(笑)
まあ、いっか。
