タイの余韻を自宅にも。タイ旅行で買ってきた食べ物・調理キットたち

毎回自宅でもタイ気分の余韻を楽しめるように、調理キットや調味料をパンパンに買い込んできます。

お菓子・フルーツキャンディ

まずはお菓子やフルーツ加工品類！

生の果物（カットフルーツ）や植物は昆虫や寄生虫などの持ち込みを避けるに日本へ持ち込みができないので、加工してパッキングされたジュースやトフィー（チューイングキャンディー）だけ買って帰ってきています。

生の果物は現地で爆食してきました！

ポテチ「Lays」

あと、あのポテチブランドの「レイズ」って実はタイで製造されているので（ブランド自体はアメリカ発ですが）、タイのスーパーやコンビニに色んな味が売っているのです。おいしいですよね。

サイズは日本の量と微妙に違いそうで、おそらくタイのほうがお得なのでしょうが安いかどうかは微妙なところ。
大型スーパーのBigCとかはまとめ買いしたらBUY3GET1とかあるからちょっとお得なのかな、くらい。

かさばるのと機内の気圧で砕けてしまいやすいのでほとんど帰路までに食べて来てしまいましたが、
色んな味があって見ているだけでも楽しいです。

いくつか食べてみましたが、辛いフレーバー（一番下にちょっと映ってる赤いの）はカラムーチョみたいな味がしますw わたしはサワークリームが好みでした。

必ず買うお土産はコレ。
BigCで4箱509B（2545円）とちょっと高いのですが、タイティー味のチョコが美味しいのです。（他の味もあります）

1箱6枚入。
前回よりマンゴー小さくなった気がする。
シーズンなんだからもうちょっと大盤振る舞いしてくれ〜

スパイス・タイ料理のもと

トムヤムクンを作るのに使うスパイスやハーブ類。

いつもキット（画像下の方の）を買ってみていましたが、タイ料理は全体的に意外と砂糖が大量に使われていることがわかってきたので笑、今回は自分で調合して作ってみようということでバラバラに材料を買ってみました。
見本用に既製品のキットも購入。

ついでにクラフトコーラでも作ってみようかなとシナモンとクローブも買ってみました。
なぜか七味も売ってて多分日本より安そうなので買ってみた。

スパイスはいつもヤワラート（中華街）のグアンスーン（NGUAN SOON：源順）というお店で買っています。

大型スーパーBigCにもグアンスーンのスパイスが陳列されていたので、信頼されているブランドのようですね。
スパイスに詳しいわけではないのですが、ブラックペッパーやカレーパウダーとかもあるし、見ているだけで楽しいです。

グアンスーンはチャイナタウンのマーケットの並びにあり、最寄りはMRTブルーラインのワットマンコン（Wat Mangkon）駅。
道が狭い＆人多くて屋外版ドンキホーテ的なカオスさがあるので、家族連れなどで行く場合はご注意を。

カフィアライムリーフとかホールの唐辛子があるので、このあたりって厳密には検閲大丈夫なのか少し心配でしたが、後述しますが問題視されませんでした。よかった。

Amazonでも売ってた

なんと、Amazonでも上の写真（中央）と同じグアンスーンのトムヤムキットが売ってました！

味付の粉＆オイル付きなのでトムヤムペーストを別で買う必要もなく、あと必要なのは具材（えびやきのこなど）とパクチーくらいでできてしまいます。
ココナッツミルクがあるとさらに本格的なまろやかさが出ますが、水だけでも作れます。

1袋で3人前作れるので、一人暮らしの方は多めに作ってタッパーやペットボトルに小分けして冷蔵保存すれば何度も楽しめます。

調味料

調味料とタイティー。

ナンプラーやココナッツミルクなどは激重いけど長く使えるので、帰国後すぐだけじゃなく、日常生活にタイをしみこませることができます。

ナンプラーはほとんどのタイ料理屋さんで⬆︎（黄色いラベルのやつ）が置いていて一強という感じｗ ガロンサイズまで売ってました！

クコの実は白湯にクコの実を入れてクコの実水を作ってみました。
甘くないレーズンみたいで美味しかったです。もっと買ってこればよかった。

帰国時の検疫で捕まった…

しかし！
楽しい旅の終わりに日本の空港のイミグレで荷物チェックに捕まってしまいました…

結論、何も没収されることなく解放してもらえましたが、荷物全部晒してチェックされました。泣
何を聞かれたかなどまとめましたので、続きもよろしければどうぞ…

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👮‍♂️ タイ入国にはArrival Card（TDAC）の事前登録が必要です
ちょっと面倒なので、記入方法を解説してみました
https://note.com/easy_pipit4921/n/n27c93bf3a7b7

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