子どものお弁当にタコさんウインナーを入れてます！大腸がんの包括的病因論２＠いつものマガジン

2026年7月17日 16:44

こんにちは。トップのイラストはGoogleのナノバナナ作画です。お弁当をあけたら、タコさんウインナーが入っていて泣きそうな小学生がいます

先日の記事「大腸がんの包括的病因論１」を読んだのでしょうか？
今日は「お弁当にウインナーを入れてはダメですか」をご説明します

ウインナーは加工肉の一種です。

加工肉とは、保存性を高めたり、風味を良くしたり、形を整えたりする目的で「加工処理」を施した肉製品全般のことです

加工肉とは
ハム類：豚のモモ肉などを塊のまま塩漬け・燻製にしたもの（ロースハム、生ハムなど）
ソーセージ類：ひき肉に香辛料を混ぜ、腸などのケーシングに詰めたもの（ウインナー、フランクフルトなど）
ベーコン類：主に豚のバラ肉を塩漬けしてスモークしたもの
成型肉・脂肪注入肉：細かい肉片を結着剤で固めたものや、牛脂を人工的に注入した肉
その他：肉の味噌漬け、乾燥肉（ジャーキー）、肉の缶詰など
※なお、ひき肉そのものや、家庭や飲食店で作る手作りのハンバーグなどは、一般的に加工肉には含みません