間質性肺炎や肺線維症のかたにおすすめのスパイス

こんにちは。天然のカルコン化合物のひとつであるカルダモニン（Cardamonin）がin vitro実験でIGF1/PI3K/AKT経路を阻害することによってII型肺胞上皮細胞の性質をもつ培養細胞の線維化を軽減することが示されました
Integrating Network Pharmacology, Machine Learning, and Experimental Validation to Elucidate the Mechanism of Cardamonin in Treating Idiopathic Pulmonary Fibrosis. Int. J. Mol. Sci.2026, 27(1), 249.

動物実験や人体における効果はこれから調査されますが、カルダモニンはスパイスなどに含まれているので気軽にとりいれることができます。もちろん薬のかわりにはなりませんが、すでに前臨床研究で、肝臓と腎臓の両方でも線維化を改善することが示唆されているので関係のあるかたはご覧ください

カルダモニンの構造

カルダモニンは、ショウガ科の植物に多く含まれます
カルダモン、月桃（ゲットウ）、ターメリック（ウコン）に含まれます
その他、生薬として利用されるソウズク（草荳蒄）にも。
ただし過剰摂取はおすすめできないので、サプリをおすすめしません❌
またショウガ科の植物にアレルギーのあるかたは避けてください

カルダモンを使用した飲食物

写真はスウェーデンの春の象徴「セムラ」です。イケアで期間限定2026年2月17日（火）まで販売中です

カレー、チャイ、ピクルス、パン、ケーキなどの料理やコーヒー、紅茶に使用されています

料理はスパイスのS＆Bから。それぞれレシピが載っています

できるだけ多くのかたに役立つようにこの記事を先にしました

それではまた