今日の晩御飯[8/17]つけ麺ラーメンサラダ、残りの食材で焼飯

今日より断酒開始…、いつまで続くことやら(笑)。

ということで今日の晩御飯は、つけ麺風ラーメンサラダと焼飯でございます。

ラーメンサラダは、真空低温調理したローストポーク(作り置き冷凍していたヤツ)、レタスの千切り、錦糸卵(作り置き冷凍していたヤツ)、乾麺の中華麺につけ汁は一番だし(500mlを引いて常備してます)に顆粒のチキンコンソメ、胡麻ドレッシングを混ぜて、焼飯は卵、ウインナー、チャンポンを作ったときの残り物の練り物、ネギで作りました。

酒を飲まずに晩御飯を食べたのはいつぶりか覚えてないのですが…(笑)、なんかいつもより美味しく感じました。

初日の断酒は取りあえず成功。かな？