本日の晩御飯[1/27]味噌漬け豚ロースソテー、ピーマン、目玉焼き

今日の晩御飯で御座いマス。

母が同僚から頂いたお土産の豚ロースの味噌漬けを分けてもらったので予定を変更して使おうと冷蔵庫を漁ったらピーマンがそろそろ使い時だったのでカットして炒め、目玉焼きを作り、先の味噌漬けを焼いて全部ご飯に乗せてやりました(笑)。

一見雑に見えますが激ウマでした。

そのうち自分でも味噌漬け作ってみようかなぁ~。