やる気ゼロの梅雨でも大丈夫。一瞬で元気になれる背徳ガリバタ焼きトウモロコシの秘密
梅雨時って、どうしてこんなにやる気が出ないんでしょうね。
私はとんでもなく夏が苦手なので、「梅雨のジメジメを乗り越えた後には暑い夏がやってくる」と思うと、さらに憂鬱な気持ちになってしまいます。
そして今季は雨が降っているだけではなく、季節外れの台風が次々とやってきたり、地震まで相次いでいます。やる気が出ないどころか、不安になってきますよね。
でも、これで普通にしていられる人のほうが普通じゃない気がします。
精神も体調も不安定なうえに、せっかく朝ドライヤーで整えた髪もすぐに湿気でボサボサ。本当に頭にきますよね。
悪いのは「私」でも「周りの人」でもない
家族も仕事仲間も、なんだかいつもよりイライラしている気がする。 「私にかまわないでちょうだい！」いや待てよ、きっと周囲の人たちもこの気候のせいで普通じゃなくなっているんだわ。
そうです。悪いのは「私」でも「周りの人」でもなく、この天気なのです。 それを間違えないようにしたいですよね。
心がけて、なるべく明るい気持ちで過ごしたいなと思っています。
テレビで話題の「背徳メシ」に元気をもらう
ここのところブームになっているという「背徳メシ」。 街のお店ではさまざまな背徳メシが提供されていると、よくテレビ番組で特集されています。山盛りのローストビーフや、チーズがドバドバかかった丼ものなど。
私の年齢では、見ているだけで胸焼けがしてきますが（笑）、ハイカロリーも脂ギトギトもなんのその。「健康志向なんてぶっ飛ばせ！」という心意気？は面白くて、つい見入ってしまうのです。食べている人たちも、びっくりした顔でゲラゲラ笑っていて楽しそう。
鬱陶しい梅雨の時期には、これくらいの明るさが必要ですよね。 食べることは、満腹感を得られるだけでなく、人の心をほぐして幸せを招いてくれるのです。
「背徳メシ」食べたいですよね。
でも、私のようにその後の胸焼けを心配して、チャレンジに戸惑っている大人世代の人たちは、「背徳おつまみ」を作って、あとは飲酒で補ってストレス解消してください（笑）。
簡単おつまみ「禁断のガリバタ焼きトウモロコシ」
美味しいトウモロコシが出回り始めました。鮮度の良いものを見つけたら、ぜひ作ってみてください。
「禁断のガリバタ焼きトウモロコシ」です。 あえてレシピを書くほどでもないくらい簡単です。
まず、トウモロコシの皮を数枚残して剥きます。レンジで2分、上下をかえてもう2分。半分にカットしてから、縦に4等分します。少し切りにくいので、包丁には気をつけてください。怖い方は切らずにそのまま焼いてね。
フライパンにバター10グラム程度と、潰したニンニクひとかけを入れて火にかけます。
香りが出てきたら、トウモロコシを焼きつけます。ニンニクが焦げそうなら途中で取り出してください。
いい感じに焼き目がついたら、最後に醤油を回しかけます。
一人でこっそり食べようと企んでいたら、焼いている途中で息子が帰ってきました。
「めちゃくちゃ美味そうなにおいする！」
ナイスタイミングすぎます。ほとんど息子に食べられちゃったけど、まあいいか。家族で笑顔になれましたからね。
しばらくどんよりした空模様が続きそうですが、「自作背徳メシ」でも考えながらどうにか乗り越えたいと思います。美味しいレシピを思いついたら、またご紹介しますね。みなさまもどうぞご自愛ください。
今日使ったのは、こちらのスモーク醤油です。 普通の醤油でももちろん美味しくできますが、バターとの相性もとても良く、コクがアップします。
醤油専門店ですすめていただいてから気に入って購入しています。香料ではなく、丁寧にスモークの工程を踏んで香り付けされています。
今日も読んでくださりありがとうございます。