1食181円なのに店レベルのねぎ塩鶏丼
これ作ったら外食やめれます。
3投稿目ということで僕がお気に入りの料理も紹介していこうと思います〜
美味しい食事で節約できたらそれ以上のことはないですよね。
自炊ってちょっとめんどくさいけどそこを乗り越えれば楽しくなってくるもんで、最近それを感じはじめてます。
ということで今回は大好きな鶏肉とネギで作った激安鶏丼を皆さんにもご紹介します!
『ねぎ塩鶏丼』
【材料】(5人前:食費)
•米(備蓄米)
3合:180円
・鶏むね肉
400g:360 円
・長ネギ(斜め切り)1本:85円
・塩胡椒
適量:9円
・片栗粉
大さじ2:14円
・米油大さじ1:4.5円
・ほうれん草 80g:62.7円
・ブラックペッパー
適量:4.5円
くねぎ塩だれ>
・長ネギ(みじん切り) 1本:85円
・ごま油
1 大さじ2:46円
・薄口醤油
小さじ2:2.6円
・オイスターソース 小さじ2:14.9円
・ほりにし 小さじ2 :3.2円
・味の素 4振り: 1.1円
・砂糖
1小さじ2:2円
コメント
・にんにくチューブ 4cm:20円
いりごま適量:5円
合計:906.1円(181.2円/1食)
【作り方】
①鶏むね肉に塩胡椒と片栗粉を塗す
②ねぎを一本を斜め切りにする
③ねぎもう一本をみじん切りにし、くねぎ塩だれ
>の調味量とまぜ合わせる
④サラダ油をフライパンにひき、鶏ももを皮目から焼く。
⑤鶏むね肉焼けたら、長ネギを入れて軽く炒める。その後③のタレをかけて、少しとろみがつくまで火をかける。絡ませたらねぎ塩鶏の完成!
⑥ご飯の上にネギ塩鶏とほうれん草をのせを振って完成〜
めっちゃ簡単に言えば
①鶏肉に塩胡椒+片栗粉
②焼く
③ねぎ+タレ絡める
④ご飯に乗せる
みたいな感じです!
僕はたまに少し贅沢をして卵黄をのせてみたり、ニンニクをもう少しいれてパンチを効かせてみたりしています。
皆さんも自分なりにアレンジして節約ご飯を楽しんでいきましょう〜!!
