しっとり柔らかスターゼンのローストポーク

豚の塊肉といえば、ローストポークにチャーシュー、角煮など、どれも浪漫がありますよね。

ただ、いざ自分で作るとなると、下ごしらえや火加減、煮込み時間など、なにかと手間がかかります。食べたい気持ちはあるのに、作るとなると少し億劫になってしまうのが正直なところです。

そんな私が「豚の塊肉料理を手軽に食べたい」と思った時に買っているのが、スーパーマーケットチェーン「エイビイ（AVE）」で販売されている、スターゼンのローストポークのブロックです。

大手メーカーが作るチャーシューやローストポークなどの塊肉系の商品は、どうしても「ハムっぽい食感になってしまう」というイメージを持っている人も多いと思います。

ですが、このスターゼンのローストポークは、ローストしたあとに低温調理されているため、肉本来の食感がしっかり残っています。

しっとりしていながらも、ちゃんと「肉を食べている」感じがあり、いわゆる加工肉っぽさよりも、普通にローストポークとして楽しめる商品です。

しかも価格は100gあたり206円。

豚肩ロースの生肉が100gあたり100〜150円くらいだと考えると、もちろん生肉よりは少し高くなります。ですが、下ごしらえや火入れ、調理にかかる時間を考えれば、かなりお得感があります。

買って切るだけで、ちゃんとしたローストポークが食べられる。そう考えると、手間込みで十分に納得できる価格だと思います。

こちらが購入したもの。
大きさがまちまちなので、予算などに合わせて選べるのもいいです。

ガーリックが効いたシーズニングや醤油ベースの味でしっとりとやらかいです。

味付けは、ガーリックの効いたシーズニングに醤油ベースの旨みが合わさった、食欲をそそる味わいです。

肉質はしっとりとしていて柔らかく、噛むほどに豚肉の旨みが感じられます。

汎用性が高く、冷蔵庫にあると何かと使い勝手がよいので、かなり重宝します。

皆様も機会があれば食べてみてください。

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