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【コスタリカ Workaway#12】ファーム敷地内の果物たちを紹介!そして卵焼きの再リクエスト?🫢

Pura vida.✨
いつもありがとう。

前回のワーカウェイ記事👇

目的

少しずつ終わりが見えてきてしまった幸せなワーカウェイ生活の日記。🫣
滞在37〜38日目のお話。✨

37日目(土曜)

撮影タイム

先週手に入れた新しい相棒(レンズ)で、ファーム内を撮影お散歩。📸

農作物たちもついでに紹介。

マンゴー
カス(Cas)
Costa Rican Guava
コスタリカ原産グアバの一種
ブラックベリー
売り物じゃないので、食べ放題😂
パパイヤ
ここで育ったパパイヤ食べてみたかった🫣
レモン
アボカド
オーストラリアのピッキングを思い出す。
コーヒー
この農場のメイン!
我らがアンヘルの後ろ姿
カッコいいぜ兄貴

カメラの感想

いやー、軽いね。お昼間に風景写真撮るぶんには、日陰であろうとF4.0でも何の問題もないし。✨

旅の機動力のことを考慮すると、ベストバイをした気がする。

ウロウロしてたら、フランクリンからの餌付け。

アボカド!2個いただく。

こいつでっけえし、美味しいけど、
日本ではこの種類は手に入りにくそう。

お菓子作りの挑戦や。

やってみるのは「トルティーヤドゥルセ」!
Geminiに中米お菓子について聞いてみたところ、作れそうなのがこいつやった。

完熟バナナ(1本)をフォークでつぶす。
パインも細かく刻んで入れてみる。
トウモロコシの小麦粉と、卵と一緒にコネコネ。
耳たぶ位の硬さに調整し、
焼き上げる。
その名の通り、トルティーヤの甘い版。

お味は?

そこそこうまい。🤤
見た目から、パンケーキみたいなのができたと勝手に思ったが、ほんのり甘いトルティーヤ!ができた感じ。

次はもう少し柔らかく仕上げてみよう。😊

隙間時間で、パインジュースを。

フランクリン直伝のパインを無駄にしない技!

パインの皮と、コップ1.2杯分の水を入れて圧力鍋へ。
このジュースはスムージーに!

またもやお誘い&リクエスト😂

そして、この日もフランクリン家でディナーのお誘いが。✨

フランクリン「セイジー!今日もうちで一緒に食べへんか?」
わい    「たーべるーー😁✨」
フランクリン「また何か一品作れたりする?😄」
わい    「そやなぁ、🤔」
フランクリン「あ、こないだの卵の料理また作ってくれたら充分やで。そんなに色々考え込ませたくないしな。😁」

こないだの卵料理とはこちら👇

、、、なるほど、
オレの卵焼きが気に入ったんやな。😁

わい    「ほんなら、今回はもっと日本テイストバージョンで作ってくわ。気に入るかは分からんけど。」
フランクリン「最高最高!☺️」

ってことで、とっておいた貴重な出汁をここで使うことに!😁

※この出汁は以前、アンティグアで出会ったS子さんに
頂いたもの。
ここで使いますね!ありがとうございます!☺️

唸らせてやる。

なぜかこうゆう時はいつも、まるで日本を背負ってるかのような責任を感じる。😂

腕をまくって焼き上げた。
🥚
🥚
🥚

今回は具も入ってないのでごまかしがきかん。
丸いフライパンだろうと関係ない。
見た目は悪くない

わさびふりかけ(成田空港で買ったもの)を散らし、日本の特有のスパイスとして楽しんでもらおう。

どん!

プラタノチップスとクリームチーズは、なんとなく添えた。😁
もし和風が気に入らなかった時、洋風テイストに逃げれるように。😂

フランクリン「ただの卵の味じゃないなぁ🤔美味しい。」
って。

そりゃそうじゃ!貴重なお出汁ぞ!😁
前回同様喜んでくれた様で、満足満足。😄

ヘルシーなのに大満足なディナーをありがとう。😄
カボチャ、サラダ、キヌア(Quinoa)、卵焼き。

思い出の写真になるはずが、痛恨のミス!

1人だけぶれる😅
まあ、大切なのはお二人なので。

ありがとう&おやすみお二人とも。🤤

38日目(日曜)

バナナのかわりに昨夜もらったカボチャを使って、
トルティーヤドゥルセ再挑戦!

水分おおいし、充分甘いので、いけるか?
見た目はオレンジでいい感じだが、

結果

甘くないなぁ、🤔😅
カボチャケーキもどきになるかなと思ったけど。

かなりトルティーヤよりの何かになってしまった。😅まあ、腹は膨れるのでよし。😁

スーパーで見つけた、チョコの割引

2つで1000コロンは破格!賞味期限は近かった。😅

シンプルトルティーヤ

今回きれい!
多分水と粉の分量がいい感じなんやろう。
少しコツ掴んで嬉しい30歳。
ツナと野菜のオイルパスタ、
プラタノチップス、トルティーヤwithアボカド

フリホーレスペーストも補充

口当たり滑らかにするために、少し水分を多めに残して。

夜、外でふけっていると、、、

身体に何か光る点が引っ付いてる。。

ライトで正体を確認すると、、、

ヒカリコメツキ
Headlight Beetle

めちゃめちゃ発光しますやん君!😲
蛍よりはるかにつよい発光!

うん、やっぱりナイトウォークもしっかりやらないとな🤔
まだまだ新しい生き物に出会えるなんて。😁

終わりに

中米のお菓子トルティーヤドゥルセが意外と難しい。

砂糖使わずに充分に甘く仕立てれるはずので、なんとかマスターして、日本に(作り方を)持ち帰りたい。🤔

相変わらず、気づけば食い物のことを考えている30歳は、9時に就寝する。

コスタリカWorkaway編続く。

いつもありがとう🙇

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