「畑の宝石」の楽しみ方
畑のいちごが毎日たくさん収穫できます
畑に向かう途中、遠目から見ても
赤くてつやつやして光ってる
なんちゃらルビーって名前になるのもわかる
そんな姿に浮かれてたら、
大事なことを忘れてた
『あれ、私、いちごに水やってないやん』
まぁそれが良かったのか、
全部実が甘い
実はいい方法やったんちゃう?
ってプラスに考えておく
毎日5〜6粒ずつ増えていくいちご
食べきれへんし、おすそ分けするにも数が微妙
だからと言って古いのと混ぜて渡すのも
なんか気が引ける
うん、ジャムにしよう🍓
裏ごし?
めんどくさいのでしません
鍋の中で適当にいちごをつぶす
果実ゴロゴロいちごジャムって思えば楽しめる♪
まぁ、こんな性格なので、
ちょっとゆるめのジャムになってしまいました
じゃ、日本式ロシアンティーにぴったりやん
(紅茶にジャムをいれて飲む方法)
ワクワクしながら飲んでみると、
ジャムの優しい甘味
でも、いちごの香りも味もほとんどしない
代わりに、ジャムの果実を口に入れた瞬間だけ
ふぁーっといちごが広がる
あ、これ果実ゴロゴロで正解ちゃう?
でも、全体としてはなんかぼんやりした感じ
試しに、生のいちごを刻んで入れてみた
生いちごの酸味
ジャムいちごの甘味
その二つを交互に味わうと、
一気に味に動きが出た
思ってた結果にならなくても、
それを活かす方法を考えてみたり、
ちょっと手を加えたら
新しい楽しみ方が見つかる
いちごも、紅茶も、毎日も、
そんなふうに変わっていくのが面白い
それを楽しめる余白をもつと、
心が軽くなる
