夜ごはん｜防災訓練として釜めし作ってみました

いつもの土曜日は買い出しに出るため、スーパーのお惣菜とかで済ませますが、
今日はちょっとやってみたいことがありまして。

固形燃料の釜めしセットで炊き込みごはんを作る。

防災用に買ったのですけど、一回使ってみたかったのです。

お米一合に、具は鶏肉と薄揚げとにんじんと生椎茸です。
しょう油、お酒、みりんは各大さじ１です。あと、出汁の素を小さじ1/2ほど。

固形燃料は25gのものです。1合で20〜25gが良いそうです。
火が消えるまで加熱して、消えたら15分ほど蒸らしました。

おぉ、無事炊けました。沸騰してる時にいい匂いがしてました。

薄味が好きなので、しょう油は大さじ1にしましたが、もう少しいれても良いかもしれません。あとは鶏がらスープの素とか入れてもよいのかも。お米を研ぐのが遅くなってしまったので吸水が短めになってしまい、そのせいかおこげを通り越して底に少し真っ黒に焦げ付いてしまいました。程よいおこげもありました。

初めてやってみましたが、ママンも美味しいと喜んでたくさん食べてくれました。
（いつもはあまりごはんを食べないんですけど）

これで停電した時も美味しいごはんが食べられそうです。