鯖、美味し。

骨取り鯖と骨取り鮭を購入したので、最近は、朝ごはんに焼き魚を出します。

今夜は、家にあるもので夜ごはんを、ということで鯖チョイスなのですが、普通に焼くのは朝ごはんのときにしばしばするので、飽きないように、と、今日は竜田揚げです。ほりにしまぶして、オリーブオイルで揚げ焼きして、ほんのり洋風です。しょうゆ少したらしたり、マスタードつけたり、色々味変できて鯖七変化です。

子は、夫に、「美味しい」と言うことを仕込まれているので、「美味しい」だけでは気に入ったのかどうかわからないのですが、

これ、まだある？

か、

これ、またつくってー。

と素直に言うので、そこで「あ。良かった。好評だ。」と安心します。

今夜は、好評を頂戴しました。

ごちそうさまでした。