まだ熟れていない桃はどうやって食べるのが美味しいのか？【前編】

スーパーで買った、今年最初の桃、

は、まだ少し若かった。

ひと口食べてみたら、”甘さ控えめ”。

充分熟してるような、いい色に見えたんだけどな。

果物は選ぶのが難しいな。。。

あまり赤くなくても甘くて美味しいのがあったり。。。

でもせっかく買った桃だから、美味しく食べたい。

出来るだけ手間はかけたくないけど。

まずは、簡単に甘みと酸味を補ってみる。

軽く水切りしたヨーグルトを添えてはちみつをかけただけ。

さっぱりして美味しい。

ちょっと桃が歯ごたえがあるけど。

”フレッシュだ”と思うことにする。

もう一品は、開き直ってスイーツじゃない食べ方にする。

生ハムの安っすいのがちょうどディスカウントショップで売ってた。

甘い桃に合わせようと思って買ったものだが、逆にさっぱりした一品になって良いかも知れない。

まあ、普通に美味しかった。

桃はもう一個あるから、明日は別の食べ方で楽しみたいと思う。

レシピを探したらコンポートとかゼリーにするとかオシャレで良さげなものが沢山あった。

なるべく簡単な食べ方を見つけたい。