世界の飲食チェーンと中国の飲食チェーン
中国の飲食チェーンを研究するにあたり、世界の飲食チェーンと中国の飲食チェーンの規模を確認しておきたい。元データ
世界の飲食チェーンランキング（店舗数）
世界規模のチェーン店はのきなみ米国企業であるが、第一位は中国のMixue。
中国だけ取ってみると、以下。
ちなみに、日本最大数の飲食チェーンはマクドナルド等の外資を除いた場合、2026年1月時点で下記で、桁が違う事が判る。元データ
ここで、2026年4月7日に中国チェーンストア・フランチャイズ経営協会(CCFA)発表されたが発表した、中国チェーンレストランブランドTOP300に上がった飲食店を見てみたい。TOP300リストは、中国チェーンストア・フランチャイズ協会（CCFA）と美団が共同で立ち上げたもので、2025年まではTOP100までだったが、業界の現状をより的確に反映させるため、分野を分けたTOP300に格上げされた。
レストラン部門（60ブランド）
火鍋・焼肉部門（35ブランド）
ファーストフード部門（90ブランド）
この部門のチェーン店が群を抜いて多い。
パン・焼き菓子部門（20ブランド）
カフェ・ソフトとリンク部門（60ブランド）
何と言っても店舗数が多いのはここ。
ご当地グルメ（35ブランド）
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