BBQは、前段階が大事

BBQというと、
当日にみんなで集まって、
お肉を焼いて、
食べて、
話して、
楽しむもの。

そんなイメージが強いと思います。

でも今回あらためて感じたのは、
BBQは当日だけでできているわけではない、
ということでした。

むしろ、
前段階の準備が八割。

当日みんなが気持ちよく過ごせるかどうかは、
その前の準備でかなり決まるんだと思いました。

食材を考える人がいて、
買い出しに行く人がいて、
仕込みをしてくれる人がいて、
道具を準備してくれる人がいる。

火を起こす準備や、
テーブルの準備、
飲み物や片付けのことまで。

当日は楽しく見えていても、
その前には見えない準備がたくさんあります。

今回のBBQでは、
その準備がしっかりされていたからこそ、
みんなが安心して楽しめたのだと思います。

特に料理は、
普通のBBQではなかなか味わえないような
美味しい料理ばかりでした。

ただ焼くだけではなく、
事前の仕込みがあって、
味つけや出し方にも手間がかかっていて、
「これは家ではなかなかできないな」
と思うものがたくさんありました。

外で食べる料理は、
それだけでも美味しく感じます。

でも、
そこに準備してくれた人の手間が加わると、
ただの食事ではなく、
記憶に残る時間になります。

そして、
BBQの良さは料理だけではありません。

みんなで協力する時間も、
とても大事だと感じました。

誰か一人だけが動くのではなく、
できる人ができることをする。

準備をする人、
焼く人、
運ぶ人、
片付ける人、
子どもを見てくれる人、
周りに声をかけてくれる人。

そうやって自然に協力できると、
その場の空気も良くなります。

大きなことをしなくても、
少し手を貸すだけで、
全体が楽になります。

また、
BBQでは普段なかなか話せない人とも
自然に話すことができます。

仕事の場では話す内容が限られていたり、
時間が短かったりします。

でも、
料理を囲みながらだと、
少し話しやすくなります。

普段聞けない話を聞けたり、
その人の違う一面が見えたり、
ちょっとした会話から距離が近くなったりします。

そういう時間は、
会議や仕事の場だけではなかなか生まれません。

今回のBBQを通して、
あらためて感じたことがあります。

楽しい時間は、
その場の盛り上がりだけでできるものではありません。

その前に準備してくれる人がいて、
当日に協力してくれる人がいて、
一緒に楽しもうとしてくれる人がいる。

その積み重ねがあるから、
良い時間になります。

仕込みが八割。
みんなで協力すること。
色々な人と話すこと。

この3つがあったから、
今回のBBQはとても良い時間になったのだと思います。

中々BBQでは味わえないような
美味しい料理を用意してくださった皆さん。

準備や段取りをしてくださった皆さん。

当日、協力して動いてくださった皆さん。

本当にありがとうございました。

食べて、話して、笑って、
とてもあたたかい時間でした。

またこういう時間を大切にしていきたいです。

他にも投稿してますのでもし良ければそちらも読んでいただけたら嬉しいです。