🐸🐸おはようございます！5月31日メニューの材料と作り方です。

おはようございます！5月31日メニューの材料と作り方です。
朝｜卵と白菜の雑炊 ・白菜 ・卵 ・ねぎ
昼｜きつねうどん ・油揚げ ・わかめ ・ねぎ
夜｜鶏の照り焼き定食 ・鶏もも肉 ・千切りキャベツ ・冷ややっこ ・味噌汁

5月31日メニュー

体にやさしく、初心者でも作りやすい献立です
できるだけ洗い物も少なく、簡単にできるようにまとめました✨

🐸朝｜卵と白菜の雑炊

材料（1人分）

• ご飯…茶碗1杯分

• 白菜…1枚

• 卵…1個🥚

• ねぎ…少々

• 水…300ml

• 和風だし…小さじ1

• 醤油…小さじ1

• 塩…少々

作り方🍳

① 白菜を細く切る
👉 火が通りやすくなります😊

② 鍋に水・だし・白菜を入れて火にかける
👉 中火で2〜3分ほど。

③ ご飯を入れる
👉 冷ご飯なら軽く水で洗うとベタつきません✨

④ 醤油と塩で味を整える

⑤ 溶き卵を回し入れる
👉 すぐ混ぜず、10秒待つとふわふわになります🥚

⑥ ねぎを散らして完成✨

🐸初心者でも失敗しないコツ🌸

• 卵はグツグツしすぎる前に入れる

• ご飯を洗うとサラサラ食感になる

• 白菜は芯を薄く切ると柔らかい😊

カロリー

約280kcal

一口メモ

胃にやさしいので、朝が重たい日にもぴったりです😊

🐸昼｜きつねうどん

材料（1人分）

• うどん…1玉

• 油揚げ…1枚

• わかめ…少々

• ねぎ…少々

• 水…400ml

• めんつゆ…50ml

作り方🍳

① 油揚げを半分に切る
👉 熱湯をかけると油っぽさが減ります✨

② 鍋に水とめんつゆを入れて温める

③ うどんを入れる
👉 冷凍うどんならコシが出やすい😊

④ 油揚げ・わかめを入れて2分ほど煮る

⑤ 器に盛り、ねぎを散らす✨

🐸初心者向けコツ🌸

• 麺を煮すぎない

• 油揚げは少し甘く煮ても美味しい😊

• めんつゆを使うと簡単✨

カロリー

約420kcal

一口メモ✨

疲れている日は七味を少しかけると体が温まります🌶️

🐸夜｜鶏の照り焼き定食

鶏の照り焼き

材料（1人分）

• 鶏もも肉…1枚

• 醤油…大さじ1

• みりん…大さじ1

• 砂糖…小さじ1

• 油…少々

作り方🍳

① 鶏肉の余分な脂を取る

② フライパンに油を入れ、中火で皮目から焼く
👉 触りすぎないとパリッとします😊

③ 焼き色がついたら裏返す

④ 醤油・みりん・砂糖を入れる

⑤ タレを絡めながら焼く✨

🐸初心者向けコツ🌸

• 最初は皮目から焼く

• 焦げそうなら少し火を弱める

• タレは最後に入れると失敗しにくい😊

カロリー

約450kcal

千切りキャベツ

コツ

• キャベツを丸めるように持つと切りやすい😊

• 水に少しさらすとシャキシャキになります

□冷ややっこ

材料

• 豆腐

• ねぎ

• 醤油

一口メモ✨

暑い日はしょうがをのせても美味しい😊

🍲味噌汁

材料

• 味噌

• わかめ

• ねぎ

コツ🌸

味噌は最後に入れると香りが残ります😊

🌙夜ごはん全体カロリー

約700〜750kcal

今日の献立ポイント🌸

• 朝はやさしく

• 昼は手軽に

• 夜はしっかり満足感

一日を通して、野菜もたんぱく質もきちんと取れる献立になっています✨