温泉マンガ#6♨『お茶』の淹れ方が、分からない。

先日行った温泉旅館の客室に、
『茶櫃（ちゃびつ）』がありましてね。

そもそもワタクシは『茶櫃（ちゃびつ）』という名前さえ知らず。

今回の記事を書くにあたって、
「えーっと、旅館によくある、お茶のセットって、
ほら…なんていう名前だっけ…？」

と思ってAIに画像検索してもらったら

と、答えてくれましてね。

何度も旅館で『茶櫃』を見ているのに、
アラフォーにして初めて「旅館のお茶セット」の本名を知ったワケでございます。

AIさん、ありがとうございます！🥺

お茶に対してそんなレベルの知識なもので、
当然、お茶の淹れ方なんて知らないのです。

ふだん、お茶を飲む場合は『ティーバッグ』しか使わないので、茶葉からお茶を淹れようとした日にはもうパニックですよ。

遥か昔に実家で淹れた記憶はおぼろげにあるのですが…
玄米茶だったな…とか、断片的な記憶が頭を霞めるのみ。

しかし、当然のような顔をして佇む茶櫃。
しばし固まるワタクシ。

「お茶いれて～✨」と追い打ちをかけてくるムスメの「り～ちゃん」。

遥か昔の記憶を掘り起こし、
テキトーにお茶を淹れてみる。

そしたらまぁ、当然失敗するワケですね。

ビビッて茶葉の量を少なめにしたら、
白湯のように薄いお茶に。

濃くしようと、茶葉と蒸らす時間を増やすと、

「これは抹茶…？」と錯覚するほどの濃さのお茶が誕生してしまう。

この時代、調べればお茶の淹れ方なんていくらでも検索できるのです。
なのに、調べるまでもないか…と舐めてかかった結果がこのザマですよ。

分からないことには真摯に向き合って、きちんと調べることが大切ですねぇ～。

今回の失敗から学んだ付け焼刃の知識となりますが、

・茶櫃によくある道具の名称と用途
・煎茶の淹れ方

について簡単にご説明しますね！
（ご存知の方は読み飛ばしてくださいませ～）

♨茶櫃によくある道具の名称と用途

• 急須（きゅうす）：煎茶を淹れるための注ぎ口と横手のついた茶器。

• 湯呑み（ゆのみ）：煎茶を飲むための小型の茶碗。

• 茶托（ちゃたく）：湯呑みの受け皿。

• 茶こぼし（ちゃこぼし）：急須のお湯を少し捨てて温度を調整したり、使用後の茶殻を捨てるための容器。

• 茶筒（ちゃづつ）：煎茶葉を保存するための容器。

• 爪楊枝入れ（つまようじいれ）：たまに入っている。あるとうれしい。

♨煎茶の淹れ方

1. お湯を準備する。７０～８０℃の湯が適温のため、湯が熱い場合は冷ます。

2. 茶葉を急須に淹れる。茶葉は一人当たり3ｇ（ティースプーン１杯）ほど使用する。

3. お湯を急須へ静かに注ぐ。

4. 抽出。約１分ほど、じっと待つ。

5. 湯呑みに注ぐ。

こんな感じが「煎茶の淹れ方」の基本のようですが、
茶葉の種類だったり湯の温度によって方法が変わるようです。

奥が深いですねぇ～🍵💭💭

というワケで、『本日の温泉あるある』はコチラ！

ティーバッグはとても便利。

けれど、たまにはゆっくりと丁寧に淹れると、
いつもとは違った美味しさのお茶が楽しめる…かもしれませんね♨💭💭