真名鶴 純米大吟醸 酒蔵魂 さかほまれ 2025/12/19

うまい…

いい香りに、甘みも強い。かなりフルーティー。マスカット的？
硬派な名前とは印象違う。

最初の一口が特に、うまい。
一口飲んで、思わずにやけてしまう。

さらさらではない、からみつく感じの、まったりフルーティー。ベタベタはしない。
甘いけど、何杯も行けそう。

カニやおろしそばと一緒にどうぞと書いてある。
さっぱり系の食材が絶対いい。こってり系は避けるのが無難。
餃子や肉団子と一緒に飲んだら、もったいない感じがした。

福井産米の「さかほまれ」と福井産の最新吟醸酵母を使用。

うまい。ヤバい。