願いが叶いすぎて、びっくりなこと。

 　こんにちは～。青野です。
秋ですね。我が家では、実験的に野菜やイモを植えています。去年のさつま芋は小さくてがっかりして、一番大きくて、形の良いものを友達にあげたのですが、、。

もう少し大きいさつま芋になって、欲しいな～って。確かに、願いました。

お借りしたサムネイルみたいな大きさのさつま芋が、いっぱいできたらいいな～。って思ってたのですが。

いや～。もう、びっくりです。
デカい。しかも、１箇所引き抜いて、複数のイモじゃなくてこれ一個。長さが１７センチ。重さ７７０グラム。

ジャーン。どうですか？

もしかして、数個のイモがくっついているのか？と思って、さっそく切ってみたのですが、やっぱり１個でした。

なんか、この断面を見て思ったのですが、プロの農家さんは、このようなイレギュラーの形のさつま芋は、干し芋とか加工用にまわして流通的に、私のような一般消費者には、見えないようになっているのかもしれませんね。

　さっそく、調理します。茹でて、つぶす。味は普通ですね。
市販のさつま芋では、見られない繊維が出てきました。

これか～。

　北海道の有名なお土産で、さつま芋を再現したお菓子があるのですが、糸こんにゃくみたいなのが入っていて、なんでそんなの入れるのだろう？と不思議に思っていたのですよね～。さつま芋を忠実に再現したお菓子。とラベルか何かに書いてあった記憶があるのですが、きっと昔の人は、巨大なさつま芋を収穫したり食べたりして、この繊維が身近にあったので、すげ～！って感心していたと思うのですが、現代っ子？（と言っても団塊ジュニア）の私には、よくわからなくて、、、。

やっと、今わかりましたよ！

わかさいも本舗さん

　秋の味覚は、いいですね～。
それでは、また～。