カネク醸造　south bound セッションIPA【ビールの覚書】

青森県八戸市にブルワリーが出来たとは聞いてたんですよ。

都内にだって早々見かけないのに、偶然入った近所のバーにあるなんて、誰も思わないじゃないですか！ヤッター！

そんな八戸麦酒ことカネク醸造さんのビールを初体験。
まずはBe easyさんとコラボしたセッションIPA「サウス バウンド」。

ホップ盛り盛りなセッションIPAかと思い飲み始めたけど、そうでもない。
良い意味で。

セッションIPAの割にモルトもそれなりで、ホップのバランスが良い。

全体的には穏やかで、桃とトロピカルが効いてフルーティー。
……あれだ、どことなくカクテルのレゲエパンチに似ている。

全体的にピリッとしたライム系の香りも効いてくる。

これがあれだ。ドリンカブルだ。
自然と喉に流れ込んでいく「飲まさる」ってやつ。

地味だけど滋味で染みて良いビール。

これは、要チェック醸造所増えちゃったな。
ごちそうさまでした。