シーラーは「袋を閉じる道具」ではありません。

これからお菓子屋さんを始めたい方から、

「シーラーは何を買えばいいですか？」

という質問を、本当によくもらうんです。

シーラーにはさまざまな種類があり、価格も数千円のものから業務用まで幅広くあります！

初めて設備を揃える方にとっては、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。

でも、私がお伝えしたいのは、「どのメーカーがおすすめか」ということだけではなくて

もっと大切なのは、
シーラーを何のために使うのか。

その役割を知った上で選ぶことです。

シーラーは商品の品質を守る設備

シーラーは、袋を閉じるためだけの道具では
ない！

✔️お菓子の乾燥を防ぎ
✔️おいしさを保ち
✔️脱酸素剤などがしっかり働く環境をつくる。

そんな大切な役割があります。

どれだけ丁寧に作ったお菓子でも、包装が不十分では、お客様にベストな状態でお届けすることはできませんから！

お客様の手元に届くまで品質を守ることも
お菓子作りの一部なんです。

シールの幅もブランドの印象をつくる

私がいつも意識していること

それは、

シールした部分も商品のデザインの一部ということです！

シール幅が細い方が似合うブランドもありますし、幅が広い方が高級感を演出できるブランドもあります。

また、シールが曲がっていたり、シワが寄っていたりすると、それだけで商品の印象は変わってしまう。ここ！めちゃくちゃ大事です！

お客様は、細かな部分まで意外と見ています。

包装まで丁寧に仕上げることが、ブランドへの信頼につながっていくと思います。

私が20年以上同じシーラーを使い続けている理由

シンプルにいうと壊れないから(笑)
なんですけど

私は、お店を始めるときに業務用シーラーを購入したんですけど、20年以上経った今でも現役です。
途中で壊れることもなく、毎日のように働いてくれていました！

購入した当時は、「少し高いかな」と感じました。
他にも安価なものもありましたから。

でも、買い替えることなく長く使えていることを考えると、本当に良い買い物だったと思ってます。

設備は、価格だけで選べばいいというものではないと思います。

毎日安心して使えること。

長く仕事を支えてくれること。

そんな視点も、とても大切です。

設備選びは「何を買うか」より「どんなお菓子屋さんを目指すか」

設備の相談を受けるたびに感じるのは、

「何を買えばいいですか？」

という質問が先に来る方が多いことです。

でも、本当に考えてほしいのは、

「どんなお菓子を作りたいのか。」

「どんな販売スタイルで続けていきたいのか。」

ということなんですよね。

そこが決まると、自分に必要な設備も自然と見えてきます。

設備は、お店を続けるためのパートナーです。

価格だけで選ぶのではなく、自分のお菓子やブランドに合ったものを選んでほしいと思っています。

YouTubeで詳しくお話ししています

今回のYouTubeでは、私が20年以上使い続けているシーラーをご紹介しながら、設備選びで大切にしている考え方をお話ししました。

これからお菓子屋さんを始めたい方。

設備選びで迷っている方。

そんな方に、ぜひご覧いただきたい内容です。

動画では実際に使っているシーラーもお見せしながら、私が長年使い続けている理由や、選ぶときに大切にしているポイントを詳しくお伝えしています。

ぜひ、YouTubeもあわせてご覧ください。