喉痛み・咳・便秘になるのは秋のせい!うるうるパワーフードで負け戦を防ぐレシピはいかが?
お盆を過ぎてからというもの
空気感が一気に変わりましたよね。
こちら新潟では
夜はエアコンをつけない代わりに
窓を開けて寝入る日も増えてきました。
あなたのお住まいの地域ではどんな感じですか?
秋の風がそよそよと吹きぬけていくのって
とっても気持ち良いんですよね~。
そよ風を浴びながら
気持ち良~く眠りに・・・・つ・・く・・・

・・・と、朝起きて
「なんか喉痛いかも・・・」
なんてことありません?
それはみんな秋のせい、、、です。
(私が窓閉めないのが悪いんじゃないの)
もし今
✅ 喉が痛い
✅ 咳が出る
✅ 便秘っぽい
✅ 肌が乾燥する
なんていう方、
秋入りのタイミングで
負け戦になりかけてますよ~。
なんて言っといて
私自身、今朝起きたら
「あれ、ちょっと喉が痛いかもな。
コホコホ。ちょっと咳も出るかも。
そういや最近ちょっと便秘がちだな・・・」
という
まさに負け戦の予感が
プンプン匂っているではありませんか。
言ってる本人が一番ダメなパターンです。
(てへぺろ)
ということで早速今朝は
「秋対策ずぼら薬膳・うるうる潤いレシピ」
を作ってみました。
せっかくなんで今日は
「うるうる潤いレシピ」
と
「秋におすすめうるうる食材」
をどど~んとご紹介します。
のど痛い=のど飴
だけでなくって
他にも対策できると強いじゃないですか。
せっかくなら食事を使って
うるうるになりたいじゃないですか。
(出た!ワガママな煩悩)
ということで
秋の負け戦を防ぐための
うるうるレシピ&うるうるフードの世界にいってみよう!
秋は〇〇が弱る季節
コホン。えぇと、まずは
秋対策のポイントからいきますよ。
敵を知らねば
的確な対策はできませんから。
先にズバッと言っちゃうと東洋医学では
秋は「肺」が弱る季節
と言われています。

気を付けるべくは「肺」なんですね。
この「肺」は想像通り
呼吸をする器官ではありますが
西洋医学と違って東洋医学では
「肺」そのものだけでなく
喉などの呼吸器系をひっくるめて「肺」
と考えるんですね。
肺が弱ると喉の症状なんかも出やすいです。
これはイメージしやすいと思います。
そして「秋」という季節の
攻撃パターンは「乾燥」です。

あいつらは
私たちのうるうるパワーを奪っていくんです。
うぅぅ~憎い奴!
そして「肺」が一番苦手とする攻撃が
まさに秋の「乾燥」なんです。
乾燥すると
肺は途端に元気がなくなってしまうんです・・・。
しゅん・・・
言うならば
「秋は肺の天敵」
みたいなものですね。
なので、秋の乾燥攻撃に肺が負けてしまうと
・のどが痛い
・咳が出る
・風邪をひきやすい
・風邪が治りにくい
・呼吸が浅くなる
なんてことが起こるんです。

他にも呼吸器系だけでなく
・お肌
・大腸
にもその影響は及ぶとされているので
・カサカサ肌
・コロコロ便秘
をも生み出す恐怖がこの秋にはあるんです。
えぇ~、そんなことされちゃあ困りますよね。
さらに夏の流れ弾にも注意
しかも、この時期って夏の疲れが出やすいんですよね。
今年も酷暑に泣かされながら
そんな夏をどうにか乗り越えた私たち。
そして長かった
子どもたちの夏休みももうすぐ終わる頃です。
頑張ったよ私たち。ね?
ここで
ようやくほっとするタイミングですよね。
で、体がほっとすると
気が緩みやすくなるんです。
するとここで
夏の疲れがど~んと襲ってきたりするわけですよ。

ってことは
秋の乾燥攻撃に夏の疲れ攻撃が加わる・・・
ダブルパンチ。

・・・
つまり
非常に体調を崩しやすい時期が
”今”なんです。
緊急信号発令中ですよ!
(スルーしそうになったけど、さっきのパンチの方が緊急信号出るわ)
秋の乾燥対策はこれだ
大きな敵が「乾燥」だとすると
それを回避するために何をしたら良いと思います?
・・・
・・・
そうです、うるうるパワーを補えばいいんです。

だからって
ただ水飲めば良いっていう単純な話じゃないんですよ。
そして、私が今日選んだレシピがこちら。
潤い3兄弟:オクラと長芋の白ごまあえ

【材料】
長芋 10センチくらい
オクラ 3~4本
白ごま(すり鉢でする)適量
手作りめんつゆ 適量
1.オクラの産毛を塩で取って、軽くゆでる。
2.ゆでたオクラと、皮つき長芋を食べやすい大きさに切る。
3.あえるだけ
ただ混ぜるだけなんで
レシピでも何でもないですけどね。
(ずぼら薬膳レシピの神髄はここにあり。)
ここで、オクラ・白ごまですが
嬉しいことにうるうるパワーだけでなく
便通改善の技を持っているそうで。
薬膳の世界でもしっかり解明されているんです。
潤ってスルスル出るなんて・・・最高じゃないか。
特に乾燥性の便秘が気になる方には
オススメの食材です。
・・・
え、これだけじゃ物足りないって?
もう欲しがり屋さんなんだから~笑
他にも
秋におすすめの食材があるので
ぜひ参考にしてみてくださいね。
秋におすすめうるうる食材大公開
ではここで
【うるうるパワーフード】を発表します。
デレデレデレデレー・・・(ドラムロール)
ジャン
【うるうるパワーフードの例】
黒豆、エリンギ、山芋(長芋)、オクラ、
にんじん、かぶ、白きくらげ
豚肉、卵、梨、ヨーグルトなど

他にも
肺を潤す力が強いものとして
【肺うるうるフードの例】
白きくらげ、山芋(長芋)、ゆり根、アーモンド
ぎんなん、松の実、いちじく、柿
バナナ、りんご、はちみつなど
咳が長引くのよねっってときは
【咳止めパワーフードの例】
かぶ、しょうが、にんにく、ゆり根、アーモンド
いちじく、梅、梨、オリーブオイル、はちみつなど

秋は乾燥の季節。
咳や喉の痛みが起こりやすいから
のど飴舐めるだけでなく他にも対策できると強いですよね。
ぜひうるうるレシピにうるうるパワーフードを
秋の食事に取り入れてみてくださいね。
(うるうるしつこい)
とりあえず夏野菜のオクラは
今のうちに食べておくのが吉と出た。
火曜金曜更新中
綺麗道こと古川綾子でした。
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今日の食材例は
『くらし薬膳プランナー』のテキストから一部抜粋しました。
◆【ずぼら薬膳実践編】ずぼらでもできる五色を意識したレシピの実例を集めてみた
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