阿賀町で自然薯育成！ジネンジャー増殖プロジェクトで育てる命/新潟県阿賀町

全国の阿賀町ファンの皆さ～ん、こんにちは～！

そもそも阿賀町ってどこだよ
という声が聞こえてきそう・・・。
(新潟だよ。ボソッ )

いやしかし、このブログは阿賀町を推しまくる
いわば「アガマニア」が書いているのです。

なのでこの勢いのまま進めちゃいます。

あなたもついてきてください！ぜ・ひ・に！←ウザイ

んで、今日のあがまちファンクラブのテーマは・・・

自然薯を食べるんじゃない。
作るんだよ！

ってか、自然薯って一体どうやって作るの？

今、その声、聞こえてきましたよ～！

そんなあなたにまるで映画のような
リアルな体験をお届けしちゃいます。

これであなたもジネンジャーだ！?

自然薯（ジネンジョ）の魅力って？

自然薯といえば?

そう、それはなんと言ってもその「粘り」。
ねば～るくんも驚くほど。

スリスリスリーっとすりおろすと
何とも言えない粘り気が広がって
まるで自然界の魔法のよう。

粘りが強すぎて「トロトロ～」では表現しきれない。

まさに「ネバネバ～」の世界。
(ねば～るくん再度登場)

自然薯をご飯にかけてみてください。
そりゃぁ、一気にご飯が進んじゃいますよね！
ね?←プレッシャー

でも、そんな自然薯をですよ・・・

ほら、くねくねして長細～いじゃないですか。
それがどうやって地面に生えているのか。

見たことあります?

ってことで、自然薯の秘密を解き明かすべく
阿賀町の「自然薯づくり体験」に参加することにしました。

なんと、このイベントは「掘る」だけでない。

「作る」体験なんです。

出た!
あがまちファンクラブらしい超レア体験！

自然薯の生態が分かる
貴重な体験の始まりはじまり～。

「阿賀ジネンジャー増殖プロジェクト」ってどんなイベント？

このイベント、実は昨年も開催された
阿賀町のイチオシイベントなんです！

その名も

阿賀ジネンジャー増殖プロジェクト2025

なんともワクワクする響きですよね。ね？

こちらは、自然薯をただ食べるだけではなく
1年を通して自然薯を育てる過程を体験できる

まさに「作る楽しさ」を味わえるイベント。

昨年はトラブルで途中中止となってしまった
幻のイベントが・・・

復活!!

初回のテーマは「種芋作り」

種芋って何？

って思う方も多いかもしれませんが
簡単に言うと自然薯の赤ちゃんの準備です。

芋は芋からできるのだ!

は?ですよね?

まあまあ、もうちょっとだけお付き合いください。

種芋作りの実際の流れ

場所は阿賀町日出谷地区。
自然豊かな場所です。
（なんと、行く途中にリスが横切りました！）

まず、すらりとした立派な自然薯を
カッターでカーーーット。

ただ切ればいいわけではないんです。

自然薯がちょうどよく育つ大きさ、
重さがあるんです。

今回の講師 目黒農園の目黒さん曰く
「〇グラム～〇グラムの間で調整してくださいね!」
↑
経験から導き出された秘密の数字です。

この重さ通りにするのがなかなか難しい！
参加者の皆さん、真剣にカット中。

そして、切った自然薯には
カビが生えないように処置を施します。

この「処置」部分
生産者さんによっても異なる企業秘密！

参加者だけが教えてもらえる裏技です。

こちらもここでは言えないので
参加して直接聞いてくださいね。

カットした自然薯を木箱に並べ、芽出しの準備を整えます。

ここから自然薯の新たな命が育っていくんですね。

作業中、カメムシアタックを食らったりもしながら
楽しく作業は進みました。笑

次回の自然薯体験は？

「阿賀ジネンジャー増殖プロジェクト」
はシリーズ開催されるのでまだまだ参加できます！

第2回は2025年9月13日 草取り編！

自然薯がどれだけ手間をかけ育てられているか
改めて実感できる貴重な経験が待っています。

う～ん楽しみ！

阿賀町での「自然薯づくり体験」は
単なる農業体験ではありません。

阿賀町の大自然と地域の人の暮らしと
農や命のつながりを感じる大切な時間でした。

日本初の試みとも言えるこの体験。

あなたも一緒に参加して自然の力を感じてみませんか？

皆さん、ぜひ一緒に自然薯を育てて
あのネバネバの世界を堪能しましょう！

あ、そうそう。

3回以上参加すると自然薯が1本ついてくるそうですよ。(コソッ)

新潟在住 ワタクシ、綺麗道は
ますます新潟暮らしを楽しんでおります。

次回のレポートをお楽しみに！

参考までに私のイチオシ
あがまちファンクラブの年間計画も貼っときますね。

ついでに・・・
あなたのスキが私の励みになっております！
よろしくです。