お弁当　５２｜胃腸に優しい「たらのホイル焼き」で、お疲れ気味の夫を応援

今日のお弁当メニューはこちらです。

・ご飯（梅ゆかりふりかけ）
・梅干し
・たらのホイル焼き
・さつまいものレモン煮
・温野菜とゆで卵（ブロッコリー、人参、パプリカ）
・ミニトマト
・レタス
・キウイフルーツ

夫がお疲れモードのため、今日は胃腸に優しいメニューにしました。

たらは脂質が少なく、胃腸への負担が少ない食材です。ビタミンDも豊富で、油（今回はバター）と一緒に摂ることで吸収がよくなります。

また、小松菜も合わせることで、カルシウムとビタミンDが相互に効果を高め、骨を丈夫にするだけでなく、骨粗鬆症の予防にも繋がります。

今回メインにした「たらのホイル焼き」の作り方をご紹介しますね。

【たらのホイル焼き（1人分）】
材料
・たら：一切れ
・小松菜：20ｇ程度
・塩、バター：適量
・ポン酢：小さじ2

作り方

1. フライパンにアルミホイルを広げ、たらと切った小松菜を乗せて塩を振る。

2. 少量のバターをのせて、ホイルを閉じて包む。

3. フライパンに水（200cc程度）を入れ、ふたをして15〜20分ほど蒸し焼きにする。

4. たらに火が通ったら、仕上げにポン酢をかけて完成です。

フライパンで手軽に作れるので、忙しい朝にもおすすめです。
夫が美味しく食べてくれますように😊

みなさまも無理はなさらず、体調に気を付けてお過ごしくださいね🍀

最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

▽さつまいものレモン煮の作り方

#お弁当記録 #たら #不調 #お疲れ #ホイル焼き #小松菜 #レシピ #トマト #レタス #キウイフルーツ #夫 #さつまいも #レモン煮