お弁当　４９｜夫に教わった、ニラの風味を優しく楽しむための豆知識。

今日のお弁当メニューはこちらです↙️

・ご飯（明太子ふりかけ）
・梅干し
・かつおの竜田揚げ
・味付け卵
・チヂミ
・ミニトマト・レタス
・キウイフルーツ

今日は昨日の作り置きを活用して、かつおの竜田揚げとチヂミを入れました。
味付け卵は、愛用している「味付け玉子職人」で手軽に。
いつもより工程が少なく済んだので、朝の気持ちにも余裕ができました。

チヂミに入れたニラについて、夫から教わった豆知識があります。
ニラは包丁で切るよりも、手でちぎったほうが風味が抑えられ、食べやすくなるそうです。

実は夫と出会う前、私はニラが苦手でした。
でも、この方法を教えてもらってから食べられるようになった、思い出の食材の一つです。

今では香りも気にせず、美味しくいただけるようになりました。

もしニラが苦手な方がいらっしゃれば、ぜひ試してみてくださいね。

今日も夫が美味しく食べてくれますように😊

そして、みなさまも美味しいものを食べて、笑顔になれる時間がありますように🍀

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

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