保存したレシピを作ってみた|大根もち、おかずになるか問題

今日のおかず、なんだか物足りない。
かと言って、作る気力もない。
最近仕事は落ち着いているが、
なんせこの蒸し暑さにやられてしまっている。

野菜を食べたい気はする。
でもサラダって気分じゃない。

うーん。

冷蔵庫を開けては閉め、
閉めては開ける。

たぶん大根も、

「お前、さっきも見たやん」
と思っている。

そんな時、最近開放し始めたInstagramをぼんやり眺めていると、疲弊した私の目に飛び込んできた。

大根もち。

おかずになるか？
ならないか？

大根だし。

おやつ寄りじゃないか？
いや待て。
もちと名乗っているが、主成分は大根。

つまり野菜。
野菜は正義。

という謎理論を展開した結果、

おかずになーーーーーーるっ！

と、最近のクイズ番組のもったいぶった
解答方式で脳内判定が下された。

便利グッズで大根を千切りにして、片栗粉と中華だしを入れて混ぜて焼くだけ！

できた！

超簡単！
なんとなく見た目からしても、モチモチ感を感じる。

最近筋肉が落ちてきたという旦那のリクエストでゆで卵も追加。
（効果あるのか？）

さて、気になる大根もちを酢醤油につけて実食。

おお！いける！

大根が主張し過ぎず、あっさり　としているから、疲れた体にちょうどいい！
胃もたれした時なんかにも良さそう。

何より野菜。罪悪感がない。
追加の一品として合格。

分量は、相変わらず適量です。