8月17日(日) 台北ミシュランレストラン欣葉・鐘菜に行ってきた

鉄道旅行一人旅

2025年8月31日 09:44

↓初日の日本から台北の移動はここ

台北到着後、晩御飯は、ミシュラン星付きレストランに行ってきた
ぐぐってみるとミシュラン星付きは台北に49軒、そのうちの一つ、欣葉・鐘菜で台湾料理の夕ご飯を食べてきた。

場所は、台北松山空港の北側、台北マリオットホテルと同じビル、
今回泊まったホテルのある西門からタクシーで行ったが、約300台湾ドル(約1,500円)、30分弱かかりました。

↓ミシュランの星が誇らしげに飾ってあった

入り口はこんな感じ、米其林(ミーチーリン)はミシュランのことです、
3年連続一つ星獲得の様です、

2,080台湾ドル(10,400日本円)のコース料理を食べてみた、このコースには佛跳牆(フォーティャオチァン)と言うスープが入っている、佛跳牆とは、精進料理しか食べられないお坊さんがあまりのおししさに塀を跳び越えて食べにきてしまう、という意味らしい、ぜひこれを食べてみたく、ただし、3日前までに予約必要です。