私が電子レンジを使わなくなった理由とは？

私が電子レンジを使わなくなって約１０年、最近はサラダマスターの蒸し器を使うことが多い。

イメージ的にはこんな感じ↓

本当は木のせいろで蒸すのが一番美味しい🤭

ホカホカのご飯は炊き立てと変わらないくらい美味しく食べられる。

せいろの難点は使った後に干す必要があったり、毎日使うと痛みやすいこと…２つを順番に使うのが理想✨

以前、福岡の台所洋品店のキッチンパラダイスのインスタライブで電子レンジについて店主のあやさんが話した内容を記事にした。

少し前にサアラさんのYouTubeの動画を見て、改めて電子レンジで調理したもの（冷凍したものも😅）は食べないがいいと思ったけど…

最近も繰り返し読んでいる「塩水療法」の本で、電子レンジの実験結果を読み愕然とした。

102ページに書かれている内容を転載↓

イギリスでの猫を使った実験をご紹介します。
この実験では電灯の灯る部屋に隔離した猫たちに電子レンジを使って調理されたもの（水も含む）飲みを食べさせました。すると猫は全匹１ヶ月以内に餓死してしまったのです。（フェンデル博士、フェレイラ・P博士の実験）これに似たさまざまな実験の結果はすべて同じ結果にたどり着いています。

我が家も猫を飼っているのでこれを読んで恐ろしくなった。

そして、数日前にアップされたナカムラクリニックの記事を読んでさらに驚いた。

中村先生は初診の患者さんには必ず「調味料、調理方法、調理器具」について聞くようにしているそう。

「調理方法はどうですか。電子レンジ、使ってます？あと、ガスですか、それともIHですか？電磁波で調理すると食材の質が劣化します。チンは便利だけど、できるだけ使わないで。調理するときは、あるいは温めるときは、ガスを使いましょう。」

とアドバイス👏
こういうお医者さんなら安心して訪問できる🤭

中村先生の上記の記事で紹介されていた2006年小学校の女児(Arielle Reynoldsさん)が学校の自由研究の実験が興味深い。

電子レンジで沸騰させたあと冷ました水、もう一方は、ストーブで沸騰させたあと冷ました水。それぞれの水を植物にやり、成長にどのような違いがあるかを観察すると…

切り枝の場合。

電子レンジ加熱後の冷まし水をあげた方は、1週間後には枯れてきました。

鉢植えの場合。

電子レンジの冷まし水を与えたほうは、9日後には、すっかり枯れてしまいました。

旧ソ連では電子レンジの使用は禁止された。（この話は昔聞いたことがある）

1990年スイスの科学者ハンス・ヘルテルとバーナード・ブランクが電子レンジで加熱した食材を食べ続けることで体にどのような変化が生じるか、研究を行った。

牛乳や野菜を、新鮮な状態、ガスで加熱したもの、電子レンジで加熱したものの3パターンで、年齢20～35歳の男女合計8人位に２ヶ月間にわたり摂取してもらったところ…

電子レンジで調理した食材を食べた人で、赤血球の低下、ヘモグロビンの減少、白血球の低下、コレステロールの増加が確認された。

ヘルテル教授は「電子レンジは各家庭から撤去されるべきです」とメディアの取材で答えた。すると、業界から強烈な圧力が加わった。

裁判で争って敗訴したヘルテル教授には「研究結果を論文、著作、講演などで公表するな」と箝口令が命じられ、その後、電子レンジに関する研究はご法度に💦

確かにYouTubeで「電子レンジの危険性」で検索すると「絶対に電子レンジで温めてはいけない食材６選」とかしか見つからない。結局、電子レンジ自体を批判する動画はなかった。

「レンチン」は忙しい人には簡単で便利、私も20代の頃はタッパに水入れてスパゲティーのパスタ茹でてましたから😅今思えば恐ろしいことしてたなって思いますけど💦

どうしても時間がなくて仕方ない時は使うにしても、常用するのはやめた方が良さそうですね😂

時間はかかるけど、冷やご飯を温めたり、野菜を蒸すのもせいろやステンレスの鍋を使うのがおすすめです。蒸す方が断然美味しいし、体にも良いので、ぜひやってみてくださいね。


🌈ここからはお知らせです🌈

🌈インスタライブ🌈

8月19日 (火) 午後9時45分〜午後10時10分（アーカイブ残ります）

私が電子レンジを使わなくなった理由、簡単・便利に隠されたリスクとは？

私のインスタ✨

🌈YouTubeライブ🌈

8月12日 (火) 午後10時15分〜午後10時35分（アーカイブ残ります）

「ルン・ル」で体をゆるませ「金の卵」で人心を純金に輝かせよう！

ライブでお会いできるのを楽しみにしています。