本格懐石料理が楽しめるロンドンでお勧めの日本食レストラン＆居酒屋「YoKOYA」🇯🇵

ここ数日、姪のために短期の賃貸物件と求人情報を検索している私。

賃貸に関しては日本人向けの掲示板Mixbとイギリス人向けSpareroom
を使って探しています。今やり取りの最中でまだ決まってはいません。

求人は、姪が希望しているのが日本食レストランのキッチンスタッフの仕事なので、Mixbで検索してみたら、今日アップされたばかりの求人情報を見つけました。

Camden Townにある居酒屋、懐石レストランの 「YoKOYA」🇯🇵

ここは以前一度だけ行ったことがあるお店、料理が飛び抜けて美味しかったのでよく覚えています。

勤務時間が17時〜23時なので、姪はこのお店をスルーしてたのですが、私が「ななちゃん、この店すごくいい店だよ、応募した方が良いよ」
と言ったので、私のアドバイスを信じてすぐメールで履歴書を送りました。

すると数分後にななの携帯に連絡が入り、明日の午後4時に面接してもらえることに…（うまく行けば面接の後すぐトライアルで働けるかも）

このお店はロンドンで本格的な懐石料理が楽しめるお店🥰

毎月メニューが変わる懐石料理は、10品コースは£160 (約32000円)、8品コースは£135 (約27000円)と高額ではあるものの😂

天皇皇后や日本の歴代の首相にも料理を出したことがあるシェフのまことさん👏イギリスのセレブリティーもこのお店のファン✨

イギリス人なら誰もが知っている芸能人のジョナサン・ロスも常連さん🇬🇧

求人の告知には下記のように書かれている↓

■即勤務可能な方が望ましいです 
※しっかりシフトに入れます 
■食器洗い、ホ-ル業務、キッチン補助、雑用全般 
■時給 £12.21-（年齢、経験による） 
※業務習熟度に応じトントンて、確実に昇給します 
■3-5回程度、トライアルがありますが通常通りの時給をお支払い致します 
■最低週3回〜週5回 
※ご自身のご希望をお伝え下さい 
■17時〜23時（最大23時30分まで） 
※17時以降のスタート、23時前の早上がりは不可 
■お持ち帰りのお弁当がつきます 
■お疲れ様ドリンクもつきます（あくまでご本人の希望によります）

スタッフは全員日本人ですが、お客様の多くの方が日本人の方ではありません 
懐石を通じて、お客様と深くお話しできる機会は一般的な日本食レストランよりもずっと多いです 
また日本人ではないレギュラーのお客様も沢山いらっしゃいますので自然と会話が弾む様になります 
お客様は、穏やかで思いやりのある方ばかりですから、語学力が無くても克服できます 
。

ほとんど全てのお客様が、事前にご予約をされてご来店されますので穏やかで優しい雰囲気のレストランです。普段使いの日本食レストランとは一線を画し、当店の多くのお客様が’特別な日’にご来店されます。

オ-ナ-シェフの下、日本人としてプロの和食懐石料理人の和食、真のおもてなしをご来店下さる全てのお客様に体感して頂ける様にスタッフ一丸となりお店を運営しています。現在の語学力やこれまでのご経験をそれほど重視していません。それよりも’全てのことに向上心を持って一生懸命働く！’という熱量を1番大切にしています。

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ーキングホリデーのスタッフの方を含むレギュラースタッフが丁寧に根気強く指導致しますので未経験でも語学力が無くても全く心配されないで下さい。幅広くレストラン業務に関わるため確実に色々な事ができる様になります
上記を熟読して下さった上で皆様からのご応募をお待ちしております！

※ご応募前に、当店のGoogle reviewと併せてHPやインスタの情報を必ず確認して頂き当店の世界観に共感頂ける方のみご応募下さい

私も昔ロンドンの日本食レストランで働いたことあるけど…
このお店ほどこだわりがある感じではなくて一般的なお店だったな。

お持ち帰り弁当🩷お疲れドリンク😆
なんだか楽しそう！（私が働きたいくらい🤭）

「YoKOYA」にまた行ってみたくなった🥰

居酒屋メニューだと単品で気軽に食べられそうな値段なので、もし姪が働き始めたら行ってみようかな〜✨

明日は地下鉄ストライキ中ですが姪と一緒にロンドンにおでかけ🚌
二人でランチした後、姪は面接、私はお豆腐と大福をオーダーしてるので北ロンドンまで取りに行ってきます。

地下鉄ストライキの影響でバスやその他の交通機関が激混みの予感😅
なんとか北ロンドンまでたどり着けますように🍀