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“本物”はマーケットにある🍄‍🟫ロンドン旬のオーガニック食材たち

先週の水曜日に友人Sさんとランチをした記事を書きました🍙


彼女と会う前に久しぶりにスイスコテージのファーマーズマーケットへ立ち寄りました🥕


残念ながらお目当てのワイト島のトマト屋さん🍅は出店していませんでした😂仕方なくオーガニック野菜のお店で小松菜を買って買えることにしました。今はちょうど端境期、どうしても根菜類🥔や葉物が中心🥬

ファーマーズマーケットにはオーガニックの野菜屋さんが2軒あって一つはバイオダイナミック(シュタイナー農法)のお店「Brambletye Fruit Farm」


いつも同じスタッフのお兄さんがいて、すっかり顔見知り🤭重いものはなかなか買えないけど、搾りたてのリンゴジュース🍎とかRedcurrant(レッドカラント)すぐりのジュースなどが美味しそう😋

レッドカラントは日本でも手に入るんですね!


他にもキノコ類が充実しているのがこの店のいいところ🍄‍🟫

椎茸や他にも2種類のキノコが売られてました。(名前忘れました😂)

今が旬のWinter Purslane(ウィンター・パースレーン)は、ヨーロッパで冬に出回る葉野菜の一種で、和名では クレイトニア冬スベリヒユ と呼ばれます。

以前食べてみたら美味しかったので、見かけると必ず買ってます🌱

それから、このお店で必ず売ってるのが…

梨🍐とりんご🍎

味見させてもらったら美味しかったので梨を買いました🍐

最後はオーガニックのパン屋さん🥖

スペルト麦のパンは売っていなかったので…

どれを買おうか迷った挙句…

バゲットと🥖

スペルト麦のヘーゼルナッツ&バナナマフィン🍌を買いました。

いつもならノッティングヒルのファーマーズマーケットに土曜日に行くのですが、バレエ🩰の先生が日本に一時帰国中で3月初旬までレッスンがお休みなので😅2月は一度しかノッティングヒルのマーケットには行ってません。

ワイト島のトマトが買いたくてわざわざ出かけたのに、トマトは売り切れ🍅💦水曜日のマーケットだったらあるかもと期待していったのにこの日は出店すらしてなかったという😂

今は野菜の種類が少ないので、トマト買いたい人が多いんでしょうね。オーガニックトマトは売ってるけど、ワイト島のトマトほどは美味しくなくて🍅


現在オンラインショップで買えるのは3kg(30ポンド)のトマトのみ🍅


さすがに家族二人で3kgは消費できないので諦めました😂



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らんみか🇬🇧愛され美腸料理研究家👩‍🍳丁寧な食とセルフケアで見た目−10才🌈 森を素敵にするために使わせていただきますね🫎🐿️🦊