世界オーガニック市場ランキングTOP10！消費割合で見ると意外な国が上位だった🌍

昨日の記事を書きながらChat GPTで色々調べていたら興味深い情報を見つけました。

気になっていたけど調べたことがなかった世界のオーガニック市場について…アメリカやヨーロッパ（特にドイツとフランス）が進んでいるのは肌感覚でわかっていましたが、実際の順位を見て腑に落ちました。

世界のオーガニック市場のランキング🌏

1位 🇺🇸 アメリカ
2位 🇩🇪 ドイツ
3位 🇫🇷 フランス
4位 🇨🇳 中国
5位 🇮🇹 イタリア
6位 🇬🇧 イギリス

イギリスは 世界6位のオーガニック市場✨
意外だったのは４位の中国😂

ここで、日本とイギリスのオーガニック市場の違いについて

🇬🇧 イギリスのオーガニック市場

市場規模

約 £3.7 billion（約7000億円）
※2024年

特徴

• 近年 7〜9%成長

• 健康志向と環境意識で拡大

• 宅配サービスが強い

• 若い世代（Gen Z）もオーガニック志向

🇯🇵 日本のオーガニック市場

市場規模

約2400億円（2024年）

つまり

イギリスの約3倍小さいです😂

🌿 イギリスがオーガニック先進国な理由

① スーパーで普通に売っている

普通のスーパー（Tesco・Waitrose など）でも
オーガニック商品が並ぶ。

② 宅配文化

人気サービス（Riverford Organic Farmers・Abel & Cole）

野菜ボックスを
毎週宅配する家庭が多い。

③ エシカル（倫理消費）

重視されるもの
動物福祉・フェアトレード・環境負荷・フードロス

イギリスでは🇬🇧

「オーガニック＝健康」だけではなく
👉 オーガニック＝地球を守る行動
という価値観です。

ここで面白いランキングを紹介！

消費割合で見る「世界のオーガニック大国 TOP10」

🌿 世界のオーガニック大国 TOP10（消費割合）

① 🇩🇰 Denmark

約12〜13％

世界一のオーガニック国家🥇
スーパーの商品もかなりオーガニックです。

政府が学校給食や公共施設で
オーガニックを推進しています。

② 🇨🇭 Switzerland

約11％

国民1人当たりの
オーガニック消費額は世界1位。

③ 🇦🇹 Austria

約10％

農地の約25％がオーガニック農業。
これは世界トップクラスです。

④ 🇸🇪 Sweden

約9％

学校給食のオーガニック化が進んでいます。

⑤ 🇩🇪 Germany

約7％

ヨーロッパ最大のオーガニック市場。

⑥ 🇫🇷 France

約6〜7％

BIO（ビオ）文化が定着。

⑦ 🇮🇹 Italy

約4〜5％

オーガニック農地面積は世界トップクラス。

⑧ 🇬🇧 United Kingdom

約2〜3％

宅配型オーガニックが強い国。

⑨ 🇺🇸 United States

約2〜3％

市場規模は世界最大。

⑩ 🇯🇵 Japan

1％未満

実は先進国の中では
かなり低いです。

🌱 世界の特徴

面白いのは

オーガニック大国は北欧・ヨーロッパに集中

理由は

• 環境意識

• 食文化

• 政府政策

• 学校教育

🍀 びっくりする事実

世界一のデンマークでは

• 学校給食

• 病院

• 公共施設

の食事が 60〜90％オーガニックの場所もあります。

🌿 日本が遅れている理由

主な理由は

① 価格が高い
② 認証制度が複雑
③ スーパー流通が弱い


ChatGPTの情報なので100％信用できるわけではありませんが、情報元を見た感じでは間違いなさそうです。

というわけで、世界のオーガニック市場と消費割合のランキングの違いがの如実にわかって面白かったです。

「マーケットシェア」ではダントツ１位のアメリカ🇺🇸も「消費割合」では９位に甘んじてます。たったの2〜3％😂貧富の差が大きいのも原因かもしれませんね。

旅の目的地を決めるのにも参考になるランキングでした。やっぱり、北欧＆ヨーロッパ強し✨

確かにスイスの食事は上質で最高に美味しかったし🇨🇭TOP 10入りしている国はすべて行ったことがあるので分かりますが、納得の順位です。

スイス旅で大満足だったデービッドも、次回はオーストリアに行きたいねと言ってるし、やっぱり食って大事ですよね。

ヨーロッパでも私はギリシャ料理が苦手で、サントリーニ島やミコノス島に行った時は、思わず日本食レストランを探しまくりました😂

トップ10入りしていなかったものの、スペイン料理は結構好きです。いつか食の都「サンセバスチャン」に行きたいと思っています🇪🇸

オーガニック農地ランキングではスペインはヨーロッパ１位のようです。

🥇スペイン🇪🇸🥈フランス🇫🇷🥉イタリア🇮🇹

🌍 世界のオーガニック農地ランキング

（有機農地面積ベース）

1. オーストラリア

2. アルゼンチン

3. インド

4. ウルグアイ

5. 中国

6. スペイン

つまり

👉 スペインは世界6位

スペインは特にこの3つが世界トップクラス🍇

• 有機オリーブ（世界最大🌍）

• 有機ワイン用ブドウ🍇

• 有機柑橘🍊

🌿面白いポイント

スペインは

生産量は世界トップクラスのスペイン🇪🇸

消費はドイツ・フランス・イギリスの方が多い🤭

つまり

🇪🇸スペイン
→ 作る国

🇩🇪🇫🇷🇬🇧
→ 食べる国

という構造のようです。

今回オーガニック市場について調べてみて、改めてオーガニックにこだわる人の少なさに驚きました😵通りで周りに話が合う人がいないはずですね😂