ワンプレート風キーマカレー

今日は20時から
オンラインで仕事が入っているので
キーマカレーを用意していきます。

我が家のキーマカレーには
えのきを刻んだものを入れています。
ダイエット効果もあるかもしれませんが
旨みが増す気がしています。

本日の器のラインナップです。

サラダとじゃがいも揚げたもの
ズッキーニとナスのソテー
ゆで卵、紫キャベツのラペなどを
ワンプレートに。

賑やかに盛り付けたつもりだけど
イマイチバランスが悪い気がする。

いろんな野菜を少しずつ。

結局、私は食べきれず…
野菜と卵だけ食べて
仕事に取り掛かりました😅

午前中の仕事が長引いて
お昼ご飯が遅かったせいもあって
食欲がイマイチ。

自分のお腹の空き具合によって
自由にご飯が食べれたらなあ。

それでは、また👋