【料理しない日】冷蔵庫の残り物とオットのお土産おむすび🍙で作るワンプレート晩ごはん

今日はオットが宿直明けで
Jリーグの応援に行く日。

午前中、寝室で猫さんとゴロゴロしていたら
前日から雨が降って肌寒いというので
上着を取りに自宅に戻ってきました。

びっくりしたなあ、もう。

さて、試合のあるスタジアムでは
いろんな飲食のブースが出ていますが
その中に、彼の中高の同級生がやっている
お店も出店しています。

忙しい時はお手伝いをしているようで
大抵、そこのお弁当やおむすびなどを
お土産に買ってくるのです。

以前、それをあてにして
何も準備していなかった時に限って
手ぶらで帰ってきたことがあり
それ以来、何かしら食べれるものを
一応準備しているのですが…

そうかと思えば
普段通りの夕飯の支度をした日には
大きな弁当を買って帰ってきたりと
なんというか、難しい方なのですよ。

今日はおむすびを持って帰ってきました。
おかずはないパターンです。

やれやれ。

というわけで、今宵は
冷蔵庫にある残り物のみで構成した
ワンプレートを作っていきます。

昨日、美濃焼の黒のライオントリフが
届きましたので
加藤あゐ氏のリム皿と
寺田昭洋氏の長角皿など
黒オンリーで構成していきます。

【おかずのワンプレート】
そら豆のポタージュ
グリーンリーフとトマトのゴマだれサラダ
紫キャベツのラペ
かぼちゃの旨煮
ほうれん草のおひたし
鶏むね肉のエスカロップ
厚揚げのネギだれ

わかめと鮭のおにぎり(おみやげ)

おかげさまで、冷蔵庫のタッパー軍団が
売れ切れたので良かったです😊

もう少し暑くなったら
サッカーの試合がナイターになるので
オットの晩ごはんがいらなくなります。

チームはずっと負けてるのに
健気に応援し続けるオットは
心優しいサポーターなのでした。

それでは、また👋