最後の晩餐｜ミートソーススパゲッティー｜カメノテ｜3行日記

みなさんは「カメノテ」をご存じでしょうか

見た目はちょっと不思議
初めて見ると食べ物だとは思えないかもしれません

でも、これがなかなか美味しいんです

これです☝️

食感は貝に近く、味はカニやエビのような旨みがある
シャコがいちばん近いかなぁ〜なかなか説明が難しい

わかる人いらっしゃいます？

調理したのは夫

我が家では、珍しい食材を見つけると夫の好奇心が発動する

そんな夕食の時間に

もし「最後の晩餐は何がいい？」と聞かれたら、みなさんは何と答えるだろうか？

お寿司？
焼肉？
おにぎり？

いろいろ浮かびそう

私は今のところ、ミートソーススパゲッティかなと思う

40年一緒に過ごしている夫が作るミートソース

毎回少しずつ味が違う
なのに不思議といつも美味しい
砂糖は入れていないのに、甘みがあって優しい味がする

茹で上がったパスタにミートソースをしっかり絡め、その上からさらにミートソースをのせる
我が家では昔からこのスタイル

特別な料理ではない
有名店の味でもない

でも、最後に食べたいものを考えたときに浮かぶのは、このミートソーススパゲッティかなぁ

なんでもない日常

だけど、こういう時間こそが本当は一番贅沢なのかもしれない

シアワセは遠くにあるものではなく、いつもの食卓にちゃっかり座っているのかもしれませんね

今日も読んでくださり、ありがとうございました
みなさんの「最後の晩餐」も、よかったら教えてくださいね

春は筍でしたね〜散骨ってご存じ？