「たけのこの里」「きのこの山」がチョコレート菓子じゃなくなった？！

こんにちは
バレンタインも終わり
チョコの季節は終わってしまいましたが
みなさん
「たけのこの里」と「きのこの山」
どっち派ですか？
私は
たけのこの里です

さて
ここからが本題です
この２つのお菓子が
チョコレート菓子じゃなくなった
そんなニュースを
目にしました

それについて
詳しくお話しします

そもそも
チョコレート菓子というのは
そのお菓子に含まれている
カカオの含有率によって分類されます

チョコレート菓子
チョコレート生地が全重量の60％未満で
ナッツやビスケットなど他の食材と組み合わせたチョコレート加工品のことです
準チョコレート菓子は
準チョコレート生地が全重量の60％未満で
ナッツや、ビスケットなど他の食材と組み合わせたチョコレート加工品のことです

そうなんです
「たけのこの里」と「きのこの山」は
チョコレート菓子から
準チョコレート菓子になったんです

分類が変わったんですねー

その理由は
カカオ豆の高騰にあります

カカオ豆の高騰については

カカオ豆の高騰の理由

カカオ豆の価格が急騰している背景には、以下の要因がある。

1. 主要生産国での不作

　•世界のカカオ生産の約6割を占めるコートジボワールやガーナでの異常気象（エルニーニョ現象による干ばつや豪雨）により、生産量が大幅に減少。
•カカオの病害（カカオスウォレンシュート病など）の拡大も影響。

2. 世界的な需要の増加

•アジアを中心に新興国でのチョコレート消費が増加。特にインドや中国で中間層が拡大し、高品質なチョコレートの需要が高まっている。
•健康志向の高まりにより、**カカオ含有量の高いチョコレート（ダークチョコレート）**の人気が上昇。

3. 投機資金の流入

　•コモディティ市場（商品先物市場）において、投機資金が流入し、価格を押し上げる動きが強まっている。
•供給リスクを背景に、カカオが「高値をつける商品」として注目されている。

日本のチョコレート菓子への影響

1. 原材料コストの上昇 → チョコレート商品の値上げ

•主要メーカー（明治、ロッテ、森永など）は、既に2023年頃から値上げを実施。
•今後もカカオ価格の上昇が続けば、さらなる価格改定の可能性がある。

2. 商品の内容量減少（ステルス値上げ）

•値上げが難しい商品については、**内容量を減らす「シュリンクフレーション」**が進行。
•例えば、板チョコのサイズが小さくなったり、一箱あたりの個数が減る可能性が高い。

3. 代替原料の使用拡大 → 風味・品質の変化

•カカオの使用量を減らし、代替原料（キャロブパウダーやパーム油）を使用する動きが出る可能性。
•これにより、チョコレート本来の風味や口どけに変化が出る懸念がある。

4. 消費者の購買行動の変化

•価格高騰が続くと、高級チョコレートの売上減少や、安価な代替商品へのシフトが起こる可能性。
•消費者の節約志向が強まり、義理チョコ文化の衰退など、日本独自の市場にも影響が出るかもしれない。

※上記の記事はChat GPTを使って作成しています

みんな大好き
チョコレート
いつの日か
高級なものになる時も
そう遠くはないのかもしれない

当たり前に低価格で
チョコレートが食べられている事を
幸せに感じます

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