釧路の和商市場で出会った「八角」という、見た目も味も規格外の衝撃

こんにちは！
いや、釧路市民なら「おばんでございます。」ですかね（笑）

サム@北海道釧路の星見るリモートワーカーです！
僕のnoteが多くの人に届いているようでとても嬉しいです！

いつもご覧頂きありがとうございますm(*_ _)m
リモートワーク中に鳴る通知にニヤニヤしていました。

釧路の関係人口増加に繋がる発信になれば嬉しいです。

今日はリモートワークを初めてすぐに体験した
ある出来事について綴っていきます。

リモートワーク1ヶ月目、初めて行った和商市場

リモートワークにも慣れ始めた4月。
暖かい日差しに広い空。
美しい空気。
朝日も釧路はきれいなんだなと感じた休日の朝。

釧路の風にも慣れてきていつもの景色になってきた頃でした。

妻もプラネタリウムの仕事に行き、
何をするでもなく一人で布団に包まっていました。

すると、妻から
「八角を和商市場で買ってきて｣
との司令が。

和商市場は前から気になっていた魚市場。

妻はよく通っていましたが
僕は一度も行ったことがありませんでした。

「なぜ魚市場に香辛料を？？？」

そんな勘違いをしながら僕は釧路の台所へと足を進めるのでした。

香辛料かと思いきや？未知の魚「八角（ハッカク）」との遭遇

はじめて行った和商市場。
香辛料はどこにあるのだろうと散策していると

どう考えても深海魚なのに
「八角」というPOPがついた魚が売られていました。

あまりの衝撃のビジュアルに店主へ
「これ、食べられるの？」
と聞いてしまいました。

半笑いで食べられるよと言われて
捌いて刺身にしてその「トクビレ」とも呼ばれる
謎の深海魚を持ち帰りました。

香辛料とはとても思えない魚を手に
買い物失敗を覚悟して帰路につきました。。。

ひと口で概念が変わる。脂の乗りと旨味の暴力

家に自信のない魚とともに妻の帰りを迎えると

妻「そう、これ！よくわかったね！」
と称賛の声。

こんな深海魚がおいしいのか？
と疑いの目を向ける僕をよそに
ウキウキで食卓に八角とやらを並べる妻。

半信半疑で口に運ぶと
これがとてもおいしい。

舌触りはバターのような脂を感じさせるのに
芯のあるコリっとした触感。
醤油に溶ける脂身すらいとおしいと思える甘い味わい。

一口食べると箸が止まらなくなり
ペロッと完食しました。

これ以降我が家で八角といえば香辛料ではなく
釧路で味わえる最高の深海魚のこととなり

食卓に八角が並ぶと
八角争奪戦が勃発するようになったとさ。

画面越しでは味わえない「刺激」を求めて

この体験を通じ、僕はせっかく釧路に移住したのであれば
もっといろんな体験をしよう。
この町でできる経験をしよう。

釧路に散らばる最高の刺激たちを体感していこう
と強く感じるようになりました。

皆さんは日々、刺激はあるでしょうか？

釧路暮らしをしている私には
毎日新しい刺激がいっぱいです。
これからもこの刺激のおすそ分けができればと思います。

最後までお読みいただきありがとうございます。
皆さんが最近感じた刺激についてもぜひコメントで聞かせてください！

次回は釧路市といえば切っても切れない
「末広」
についてお話します。
夕日が沈んだ後も魅力満点な釧路市について
共有できればうれしいです。

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次回もよろしくお願いします！

P.S.
3月からは「釧路×フルリモート×星空」の最新事情を伝えるメディアサイトも公開しようと企画中です！こちらもお楽しみに！