幸せ空間（ペニンシュラ ヘイフンテラスさん）

こんばんは。
９月になり朝晩は涼しくなってまいりました。いかがお過ごしでしょうか。🐰🌜

今夜は日比谷にあります、ペニンシュラ東京さんの広東料理やさん　ヘイフンテラスさんをご紹介させていただきます。お写真メインでお楽しみいただければ幸いでございます。

４月、家族で週末のランチに伺った。

ペニンシュラ東京さんは、とても落ち着いた大人の雰囲気。いつか宿泊もしたいなあと思っている。

出入り口も非常に重厚感があり、素敵である。ワクワクする。

とても好きな雰囲気だ。

兄が結婚のお祝いをしてくれた。いつも面白く頼りになる兄には、尊敬と感謝の気持ちでいっぱいだ。この場をお借りしていつも本当にありがとう。

長崎県産対馬地鶏の特製香味ソース冷菜

まず一品目から感動だった。柔らかくジューシーな鶏肉と香味ソースが非常にマッチしていた。さっぱりといただけた。

ヘイフンテラス特製点心盛り合わせ
久米島産車海老と春菊　飛子入り鳳眼蒸し餃子
ハタとオリーブ　水晶餃子
鹿児島県産黒豚肩ロースとグリーンピース　新玉ねぎ入り焼売
桜エビ入り広東風大根パイ
国産特選金華豚　焼き小籠包

またこちらが全て感動の美味しさだった。熱々な点心は一つずつこだわりたっぷり。一番左手前のパイ生地の点心が一番好みだった。右の小籠包も好きだったなあ、どれも個性豊かで最高だった。大満足。

左上は箸休めの胡桃のお菓子だ。こちらがこれまた絶品で、買って帰りたいくらいだった。笑　また伺った際、楽しみにしている。

鯛湯引きと春野菜の駿河湾桜エビソース

４月に訪れたので旬の桜エビをたくさん堪能できて大変嬉しかった。桜エビ好きの母も非常に喜んでいた。香ばしいソースに、脂の乗った鯛が、とても相性抜群だった。

釜揚げしらす　豚肉餅入り　香港蒸しご飯

こちらがまたまた本当に美味しかった。蒸しご飯の上にたっぷりの豚肉、食べ応えも抜群で大満足。広東料理のファンになる。

最後のデザート
ブラッドオレンジのコンポート入り　杏仁豆腐

大好きな杏仁豆腐。大好物なのでいつでも食べたい杏仁豆腐である。ブラッドオレンジとの相性抜群。最後の最後まで大満足のコースであった。

おめでとうのプレートも有り難い。お優しいスタッフの方々、本当にありがとうございました。

大好きな夫と一緒にこれからも色々なところに伺いたい。

お部屋の雰囲気も非常に美しく最高だった。全てにおいて素晴らしかった。また必ず伺いたい。

それでは、今夜はこの辺で。
ゆっくりお休みください🐰
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。

おやすみなさい。
明日も素敵な１日になりますように。