エクレア食べたい＃アマノ文筆クラブ

いつから食べていないのかな…

パリッと冷えたコーティングチョコ
サクッと長いシュー生地
甘くて黄色いツヤツヤのクリーム。

このエクレアというお菓子を
初めて見たのは多分小学生の頃だ。

とは言っても、食べたことがないから
シュー生地なのかクリームが入っているのか…知らないまま、別のお菓子だとも思っていた。

あ…見た目は
シュークリームのいとこだと
言っていた記憶が蘇ってきたな。

どこで初体験をしたのかは
もう覚えていない私だけど…
多分、親がご褒美に買ってきてくれたのだろう。

当時は、今のようなリッチなカスタード
ではなく、カスタードもどきのような
きっと本物の卵で作っていないような…

うまく言えないけれど
安い５個入りの
クリームパンのクリーム…
いや、今のクリームほど
クオリティは無く
昭和のバニラ香つよめなクリーム。

なんというか、
コーンスターチで練り上げたような
ツヤツヤな油と黄色く着色した…

あの甘い魅惑のクリームだ。

きっと、それが…
主流だった時代に食べたから
そのクリームこそエクレアなんだと
思い込んでいたことに気づくのは
ちゃんと大人になってからのこと。

それでも、子供の頃は特別感があり
高級なお菓子だと認識していたのは
特別な時にしか食べられなかった記憶もあるから。

そのくらい
エクレアって、昭和の子供時代は
お洒落な名前のイカした洋菓子だった。

今のエクレアは
当たり前のように生クリームや
リッチなカスタードクリームが入って
チョコや抹茶やストロベリーなど
お店によってはバラエティ豊かな味のクリーム。

もう、そのクォリティが
別の食べ物にさえ思えてくるのは
昭和の味がインプットされたままだから。

そう思いながらも
今も、ちょっと気分が上がる特別感は
イカした洋菓子の思い出が蘇るから。

あの頃からずっと変わらない
私の中では特別な洋菓子の味。


何十年かぶりに…
あのカスタードもどきなエクレアを
無性に食べたくなって、そのパリトロを
想像しながら珈琲を流し込むのは…

これを書き終わった後になるんだろうな。

#エクレア食べたい
#アマノ文筆クラブ