16/50 うどんを作るのをやめて…フォカッチャ作ってみた

妊娠３２週目。

３日前くらいから、眠気がすごくて。
ごはんを食べたら、すぐ眠気におそわれる。
朝二度寝をし、昼寝をし、夕方また少し寝て、結局、夜はあまり眠れず…

そんな３日間だった気がする。

体を動かすのにも、前にも増して時間がかかり、すぐに疲れるようになった。
眠気で頭がぼんやりすると何もする気になれないし、疲れて横になるくらいしかできなくて、

「こんなわたしでいいのかなぁ」と、
ふと思うこともあるけど…

そんなわたしを許しながら。

大丈夫だよ、と声をかけながら。

今を大切に過ごしていきたいものです。

今回もやってみた！

「うどんを作る」のをやめて…

「フォカッチャを作ってみた」

これまで、強力粉を使って、さまざまなものを作ってきた。

ベーグル

ピザ

ナン

どれもこれも美味だった！

特に、ナンとカレーのセットは、旦那さんも大絶賛で「また食べたい」と何度も言ってたくらい。カレーをバターチキン風にしたのがナンと合っててよかった。

残っている強力粉で、今回、うどんを作るはずだったのだが、この前、「サイゼリヤ」に久しぶりに行って、どんなメニューがあるかなと一通り見ていたところ、フォカッチャに目が留まった。

おいしそうだなとは思いつつも、食べようと心に決めていた「ミラノ風ドリア」と、身体のことを思って、「チキンのシーザーサラダ」の２つを注文した。

でも、家に帰ってからも、「フォカッチャ」が頭から離れない。

ピザが作れるんだったら、強力粉でフォカッチャも作れるはず…
さっそく調べてみると、簡単に作れることがわかった。

うどんもいいが、ここは「フォカッチャ」で！！

急遽、気が変わり、「フォカッチャ」を作ることにした。

こちらのレシピを参考にさせていただきました。
とてもわかりやすく簡単に作れます♪

強力粉が３００グラム余っていたので、レシピの３倍の６人分作ることにした。
その代わり、バリエーションを豊かにしようと、４種類考えた。

○ベーシック（ハーブソルト入り）
○コーン
○ベーコン&玉ねぎ（ハーブソルト入り）
○チーズ

オーブンを使うこともこれで３回目。
ようやく余熱のセットの仕方などを理解し、スムーズに調整できた。

できたのがこちら！

あと、コンソメスープも作ったよ！

旦那さんのお母様にも来ていただき、三人でパクパク食べた。


わたしのお気に入りは、ベーシックとチーズ入りかな。

ベーシックはハーブソルトの塩味がピリリと効いていて、飽きない味。
チーズは鉄板でおいしかった！でも、もっと盛りだくさんにチーズを入れてもよかったなぁとすこし後悔。

とはいえ、どれもすごーくおいしかった。

旦那さんと、旦那さんのお母様にも喜んでもらえてよかったし、おなかも心も大満足♡

自分で楽しむのも、もちろんしあわせ。

だけど、手作りのフォカッチャをみんなでパクパク食べていると、しあわせがより大きいものになるのを実感した。

ちょっとしたものだけど、
おもてなしできたのがうれしい。

おもてなしできる料理。
もっと増やしたいなぁとも思った。

今日も読んでいただきありがとうございました。

やったことのない新しいことにチャレンジすると、少し自分の枠がまた広がる気がしますよ♪